[食記] 新北板橋 齊味麻辣鴛鴦火鍋

[minilinda (我要幸福的單程車票)]

   餐廳名稱：齊味麻辣鴛鴦火鍋
   消費時間：2016年/3月
   地址：新北市板橋區民權路41號
   電話： [phone]
   營業時間：17:00~02:00(週一公休)
   每人平均價位：500
   推薦菜色：芋頭貢丸、鴨血豆腐
   官網：https://goo.gl/MEZCiX


好讀無音樂網誌版：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/199841881
--------------------------------------------------------------------

這天同事推薦了一間在板橋的麻辣鍋

聽說是從詹記出來的

立馬訂下了聚餐日就衝了



齊味在板橋民權與縣民大道口

捷運偏板橋站多一些

大家一到店門口時都驚呼說原來這有麻辣鍋

可見他有多低調!!!

吃飯這天下著大雨，我就沒站到馬路上拍招牌了@@



店內位置不算多

但人潮滿滿，而且翻桌率超高

我們八九點離開時已翻過一輪還是滿的

店外也還有人候位

所以要前來用餐的請記得一定要訂位



醬料區很簡單

沙茶好朋友一定要有

然後蔥花、蒜苗任你搭配



我人到時同事已開吃了

一進來就看到強強滾的鍋

被大雨淋濕的心馬上就滾燙了起來(誤

這邊的鍋底不算人頭，以大中小三種價位區分

單點方式，如果鍋底配料吃完，鴨血豆腐也都是要加價單點喔(這點就跟詹記一樣了)



鍋內已先下了不少配料

基本配備菜類、豆皮、油條不能少

丸子類有一樣我非常推薦，那就是芋頭丸

超級推薦給喜愛芋頭的你

如果你常常因為火鍋要煮芋頭被友人罵個臭頭

請一定要點它!!!!

這是吃得到芋頭塊的芋頭丸，但是有爛!

不是中間包餡的那種火鍋料

(但我沒拍到照片，你知道的，他肉眼看起來就是白白的一顆....)



這邊的紅湯不是像鼎王、老四川那種偏香料味

是種很淳樸的味道@@

台式風格那種

吃起來當然還是有麻有辣

但是是可以入口的口味

嗜辣的同事整個晚上一連喝了很碗湯



白湯單喝就有味道

鍋底會附幾片白菜的樣子

我個人一開始喜歡白湯辣湯各一半

後半場就是專喝白湯

今天吃完嘴巴沒有乾乾

我想應該沒有味精(個人觀感，純屬參考



鍋底的鴨血豆腐不算少

同行六位女孩兒吃起來剛剛好

這邊的鴨血豆腐我很愛!!!

滷得非常入味!!! 可以算是我麻辣鍋底排行前三

傳說中很厲害的詹記多年前吃過一次

但腦海中毫無記憶點.....

但同事說他覺得齊味比詹記更好吃



豆腐內的氣孔很多，滷得十分入味

一咬下去就會有湯汁流出

本人顏色略深些

照片幫他美肌了不少 哈

鴨血亦是軟嫩多汁，我想要大推它!!!



肉類點了三種

依序是牛小排、美國牛與培根豬

其中培根豬又再加點了一次

肉盤份量不算少，比起其它名店的肉量

我覺得齊味算滿有誠意的!



肉盤雖然看起來很像吃到飽的樣子

但請別被他樸實的外表給騙了

肉的品質很不錯喔!



明明在大馬路上，但卻很低調

店家官網上還可以宅配喔!

店家在竹北、蘆洲跟三重都有分店

有興趣的朋友再來嚐嚐看吧!




齊味麻辣鴛鴦火鍋

地址：新北市板橋區民權路41號
電話： [phone]
營業時間：17:00~02:00(週一公休)

請於下午四點後來電訂位
6位以下用餐時間90分鐘
7位以上用餐時間120分鐘

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.102.153
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462609980.A.667.html
推 jasmineheish: 煮到後來都覺得湯很苦，很怪
推 tomo1113: 除了板橋以外 吃過新竹店 根本味道都不一
→ tomo1113: 樣了 要吃還是只推板橋 超好吃每個月都要
→ tomo1113: 吃一次！
推 aloofcat: 三重難吃，只推板橋，不然就南京詹記
→ minilinda   : 看來其它分店都不太行 還好我只去過板橋店...
推 Naomm: 湯頭煮一次就變很鹹，不會想吃第二次