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推 ethan1207: 屋馬好吃+1 05/09 23:14
推 j05a : 杏包菇很多汁、勝！ 05/15 11:47
餐廳名稱：山鯨燒肉
消費時間：2016年/4月
地址：台中市北區漢口路四段70之1號
電話：(04)2291-8833 (每個禮拜天開放下週訂位，下午四點過後再打去喔)
營業時間：平日17:30-01:00 假日17:00-01:00 (中午無營業)
每人平均價位：雙人套餐式(1480~2480)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：太空包杏鮑菇、M9和牛牛排、和牛牛舌
官網：https://www.facebook.com/yamakujira/
*圖文多多BLOG：http://piu18.pixnet.net/blog/post/43728130
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講到台中美食，最讓我意猶未盡的就是燒肉！講到台中燒肉，
當然就是屋馬最令人印象深刻了！
但屋馬真的太～～難～～訂位了！而且一打就是幾十通！不誇張！
所以來介紹最近台中最新開幕的氣派燒肉餐廳！印月集團的新作－山鯨燒肉！
讓大家有個新的燒肉餐廳可以嚐鮮唷！(但現在也是超難打進去訂位就是...)
座位區是在二樓，樓梯是以鮮紅色配上野豬圖騰非常氣派！
上樓後就會見到這顆大大的紅燈籠，印上山鯨的LOGO十分有FU喔！
此區是以正方形圍繞著燈籠的榻榻米式座位，非常適合帶小孩來的坐的區塊，
小孩可以自由地走動很安全！哈！
再來就是這個非常引人注目的杏鮑菇們！是不是很驚人！
這也是山鯨燒肉的創意之一～
每份套餐都會附上的太空包杏鮑菇！非常鮮甜，
這也是我吃完後最難忘的餐點呢！
我們的位置是榻榻米的區域，旁邊的座位區有四人圓桌，也有長條桌的類型，
然後用木板隔開，也是四人一桌的方式。
再來介紹餐點部分！山鯨燒肉主要是以套餐的點餐方式，
當然也有單點的選擇，第一次來當然是先吃套餐囉！
共有四種價位的套餐，除了1480的套餐沒有牛肉以外，
其餘的餐點就是牛肉的等級差異囉，可以依照你個人喜好選擇～
我們有三個人來用餐，就點了2480的套餐來品嚐看看！
然後呢，每份套餐都還可以加點一份附餐，有ABC三種！
光看MENU是不是就感覺很飽！還有菜色的命名也都很用心～
A 有樂町：比較像居酒屋類型的餐點，雞肉丸子、烤雞翅、培根鳥蛋，
還多了道蔬菜盤可以烤！
B 釜山海鮮：主要是海鮮類，有一夜干、大草蝦和軟絲
C 天降奇兵：很適合食量較大的人！有披薩還有小火鍋耶！
最後我們點了附餐A！
MENU背後還有很多單點的選項喔！吃不飽想加點的話應有盡有！
連肉類都有好多！
有兩種調味料，燒肉醬跟柚子鹽，桌上也有玫瑰鹽可以使用！
套餐附的試管飲料，其實嚐不太出分別的味道～
(偷偷說其實不加比較好喝哈哈哈)
將將～山鯨的主角上場囉！太空包杏鮑菇！
用筷子來當比例尺有比較能想像大小嗎？
裝杏鮑菇的籃子(很像拜拜用的)裡面有把大剪刀，可以自行剪下適合入口的
大小來烤！
小菜登場，左邊是韓式泡菜，裡頭也有菇類，右邊是醃蘿蔔上面撒著柚子皮，
我個人喜歡右邊多一些！
柚子皮很爽口，好吃！
牛肉大軍上場！和牛牛牛五花以及和牛極上雪花。
和牛牛舌！視覺上就覺得小有厚度！口感值得期待！
M9和牛牛排出場啦！吃完這塊想必十分有飽足感唷！
生菜盤的量有點太少了，雖然可以續，但是服務生拿來的速度也沒有很快，
相較之下屋馬給的份量多很多！
松阪豬，這道有點扣分的是厚度有點太薄了，松阪豬就是要有點厚度，
口感才吃得出脆度。
接下來是附餐囉！香酥烤雞翅(已經被吃掉一串了其實是兩串喔)
季節野蔬拼盤，每樣蔬菜就是一樣而已～也是小小份量！
雞肉丸子，吃起來是碎雞肉捏成的丸子，味道普普
招牌培根鳥蛋，上面有美乃滋跟柴魚片！(不知道招牌的來源是？)
總結～喜歡嚐鮮、熱愛燒肉的人推薦來吃吃看，但味道上還需要再加強。
目前心目中台中燒肉第一名還是屋馬穩居寶座
Info/
山鯨燒肉
- 地址： 台中市北區漢口路四段70之1號
- 電話：(04)2291-8833 (每個禮拜天開放下週訂位，下午四點過後再打去喔)
- 營業時間
平日17:30-01:00 假日17:00-01:00 (中午無營業)
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