看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:屯京拉麵。敦化店(東區) 消費時間:2016年/4月 地址:台北市大安區敦化南路一段187巷36號 電話:02-2731-7897 營業時間:11.00~23.00 每人平均價位:250 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:東京豚骨拉麵 原文出處:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/blog-post.html 傍晚來到東區的屯京拉麵,所幸晚餐的人潮還沒聚集,不用排隊就很順利的進場,這次我 點了從未吃過的東京豚骨沾麵,麵和湯分成兩碗上桌,麵條吃起來相當Q彈,沾麵的湯味 道濃郁重鹹,吃完麵後如果要喝湯可以請店員加豚骨湯沖淡味道。 屯京拉麵的黃金蛋煮得恰到好處,蛋黃的熟度完美,呈現流動狀,相當誘人。 雖然屯京的沾麵很有特色,但因為湯汁真的重濃鹹,對於口味清淡的我有點吃不慣,我還 是偏愛他的豚骨拉麵,每次都挑選偏淡的湯頭,吃起來滋味極好,叉燒也是軟嫩而且厚度 足夠,吃起來相當過癮,彎曲的麵條狀煮得Q彈,吸著飽滿的湯汁入口,真的好滿足,下 次來還要點這個。 東區的屯京拉麵每次經過門口總是大排長龍,實際進去後發現有兩層樓,座位數也相當多 ,仍然需要排隊,可見這間店真的是太熱門了! -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.105.216 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462770239.A.251.html