餐廳名稱：倚樂屋
消費時間：2016/5月
地址：台中市西區大恩街20號
電話：0983-608-117
營業時間：11:00 ~ 14:30 ; 17:00 ~ 21:00
每人平均價位：400~500元
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：味噌湯/極之海鮮丼/炙燒鮭魚親子丼
網誌好讀無音樂版: http://goodian1989.pixnet.net/blog/post/326489880
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媽媽回娘家過母親節
結果變成我跟老爸老弟被放生
只好三人出去過母親節
應該不會被以為是單親家庭吧
哈哈
選了一間版上有名的日式料理店
決定前往探索
招牌&店外一角
還好我們有先訂位
不然一定沒位置
菜單
價格算是偏高的菜單
餐具
日本風十足
店內空間有點狹窄
不過他本來就主打立食
所以多了椅子當然擠
味噌湯 (丼飯附贈)
挖靠
有看過這樣的味噌湯嗎
滿滿一大碗裡面都是魚肉
100%魚湯燉出來的味噌湯
鮮味十足
肉塊給的超級大方
上湯前還會先加熱
喝完了還可以續
老闆真的不惜成本
極の海鮮丼飯 (1=380元)
老弟點的
收380真的算便宜
裡面有鮭魚卵.紅甘.鮭魚.玉子燒.花枝.海膽.干貝.海鱺.還有天使紅蝦*2
偷吃了鮭魚跟紅蝦
鮭魚肥嫩油脂多入口即化
歐依系捏
紅蝦肉質飽滿富彈性
帶點淡淡的甜味
整個被融化了
一直吵著要吃干貝
立馬被老弟嗆說
干貝給我吃那他點那碗點個屁
師傅+吧檯
一個師傅應付所有人
沒看他停過
超級猛
炙燒鮭魚肚親子丼 (1=320元)
原以為略烤過之後
鮭魚肚的口感會略柴
但一進嘴巴卻不是這麼一回事
除了剛剛入口即化之外
還多了一點烤魚香
回味無窮阿
炙燒鰻魚丼 (1=320元)
略輸炙燒鮭魚肚
但如果鮭魚肚是100分
那鰻魚也有95分的水準
醬汁調配的也很棒
甜甜地跟鰻魚形成犄角之勢互相cover
400元壽司套餐 (10=400元)
有鬼頭刀.鮭魚.天然鯛.鰹魚.旗魚.甜蝦.炙燒花枝.炙燒鮭魚肚.炙燒鰭邊肉.蝦卵軍艦
我吃了鬼頭刀.炙燒花枝.甜蝦.蝦卵軍艦
前三者口味中上
蝦卵軍艦那個先卵多到滿嘴都被卵塞滿
老闆到底有沒有想賺錢啊
總結
以這樣的價格可以吃到那麼多
美味的海鮮，著實不易，另外
給料非常大方，完全不手軟，
口味也很棒，生魚片更是新鮮
。如果不是因為環境狹小，以
及等候時間過長，我想他一定
前兩個月就要提前預訂，大力
推薦饕客來吃，但你不能趕時
間，因為出菜真的很慢，三個
丼飯+一個壽司套餐，等了近2
小時才出完。
評價 美味:★★★★☆ (4.5分) (滿分5分)
整潔:★★★★☆ (滿分5分)
服務:★★★☆☆ (滿分5分) (服務態度很好但實在是等太久了)
回鍋率 80%
地址:台中市西區大恩街20號
電話:0983-608-117
營業時間: 11:00 ~ 14:30 ; 17:00 ~ 21:00
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