推 Mio1204: 忠實讀者推～05/09 23:49
※ 編輯: Pauline0208 (36.229.213.114), 05/09/2016 23:52:04
※ 編輯: Pauline0208 (36.229.213.114), 05/09/2016 23:54:25
※ 編輯: Pauline0208 (36.229.213.114), 05/09/2016 23:58:12
推 yakifone: 讚唷，下次去 05/11 16:43
餐廳名稱：大人的甜點
消費時間：2016年/4月
餐廳地址：新北市永和區安樂路62號（永安市場捷運站，一出站右轉第一條巷子直走穿過
公園，到達安樂路後 尋找62號，大約8-10分鐘的路程）
餐廳電話：02-2944-1228
營業時間：週日至週四13:00～21:00、週五至週六13:00～22:00（週二公休日，週末限時
2小時）
每人平均價位：內用低消120元
可否刷卡：否（免收服務費）
提醒：店內有提供免費Wifi，餐點現點現做要耐心等待
官網：https://www.facebook.com/maturedsweet/
圖文方便閱讀版：
http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/199685983
什麼樣的甜點，是大人的甜點
我們倆一聽到這個名字，就充滿了好奇
史蒂芬．金在他的中篇小說中說：
「好奇心會殺死一隻貓，但當你滿足了它，就會沒事了。」
多麼詼諧卻也合理的說法
因此一日午後
我們倆搭上了台北中和線捷運
來到了永安市場站
尋找這好奇的解藥。
出了永安市場捷運站後右轉
第一條巷子走進去往前走
再穿過公園或圖書館，看見安樂路後
再繼續往前走大約3-5分鐘
你就會看見民宅小巷裡
一間樸實卻又充滿巧思的大人甜點店。
大人的甜點不大
卻大器地擺放著四到五張方桌
而我更是喜歡後區準備的皮沙發座位
復古的牆椅裝飾
有種回到嘉義外婆老家的溫暖感
好適合一群人就這樣窩著談天說地一下午
http://i.imgur.com/1IAAp7N.jpg
甘納許香蕉蛋糕 $ 110
紮實的巧克力蛋糕體上
夾著店家使用生巧克力和鮮奶油特製的甘納許
口感質地較為濃稠
濃郁的巧克力甜香，再加上新鮮香蕉切片
三層的組合，最後再灑上點巧克力脆片和核果
非常地有層次，甜度七、八分
但若巧克力蛋糕體再軟一點就更完美了。
http://i.imgur.com/vJMhPIX.jpg
紅酒草莓提拉米蘇 $ 110
大人的甜點美麗玻璃杯裡
有著軟綿口感不膩口的蛋糕體
中間再不經意的放點新鮮酸甜草莓和大人的燕麥
最後再鋪滿了馬斯卡彭慕斯
幕斯口感滑順
帶點微微淡淡的紅酒香氣
整份提拉米蘇七分甜度剛剛好
吃完非常地爽口
讓人欲罷不能。
http://i.imgur.com/S0kQGcY.jpg
自家 焦糖拿鐵 $150
大人的甜點自家手工焦糖拿鐵咖啡
微微的咖啡苦醇再融合焦糖和牛奶的香甜味道，表現不錯
每份咖啡和飲品旁，都會附上兩小塊大人的甜點手工餅乾
搭配地吃很有味道。
http://i.imgur.com/J0wB2MX.jpg
大人的可可（微醺） $150
微醺的大人可可
使用了70%的迦納可可，再加上點威士忌
可可濃郁的香氣卻一點也不膩口
而後感覺有一點點的酒香溢出
整體可可與威士忌的比例大約是八比二
有種喝著可可叛逆一下的獨特口感。
後記
-
最後，我想我們會像史蒂芬．金說得
「當你滿足了它，就會沒事了」
的確，在品嚐完大人的甜點後
我們也恍然大悟為何甜點取名是大人的
這裡的甜點不含任何人工添加物
真材實料少糖無負擔的製成理念
有時再來點可以的叛逆創意。
年紀越長了，口味也跟著長大了
漸漸發現自己不愛那麼甜的食物
我們這次在這滿足了好奇，也滿足了大人的甜點胃。
－－－－－－－－－－－－
【男子的日常生活－30'S LIFE】
享受生活：https://www.facebook.com/menseveryday/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.213.114
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462808719.A.12D.html