[食記] 台北 蕭家牛肉麵 懷念的紅燒牛肉湯好滋味

[jujula (plan an escape:))]

   餐廳名稱：蕭家牛肉麵
   消費時間：2016年/4月
   地址：台北市北投區自強街141巷1號
   電話：無
   營業時間：晚上18:00開始-賣完
   每人平均價位：150左右
   可否刷卡：否


美食圖文版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/325771464


這是一碗令我常常懷念的牛肉麵。

初次被帶到這家店時，第一印象是覺得，這是店面嗎?好..簡陋，不是，是好樸實啊!XD

雖然衛生環境不到不好，但也不是一般餐廳乾乾淨淨的樣子，有點忐忑啊!!

但當時一直被告知，這間紅燒牛肉麵真的很好吃。 好吧! 就試試看吧!心想著。

沒想到一吃真的成了主顧，吃了六年，牛肉麵也從小碗$90漲到了$120。

菜單上的東西基本上都不雷，招牌雖是牛肉麵，但青菜蘿蔔各有所好，每種點菜率都不低

小菜(價味依食材)  此盤$55

不在菜單上的小菜，就更不雷了，可以說是這邊的另一種招牌。

放在鐵櫃裡的小菜各種混雜，想吃什麼自己夾，店員切完後會淋上醬汁及蔥薑再送上。

我最喜歡的小菜是蘿蔔，可惜這次太晚來蘿蔔買完了。

第二喜歡的是豬皮，豬皮最擔心就是沒處理好，上面還有毛兒或有腥味，

但這邊豬皮完全沒這問題，香而不膩，推薦。

紅燒牛肉麵(小) $120

哈哈朝思暮想的牛肉麵終於來了，搬離台北後一直念念不忘的這碗牛肉麵。

你說他特別香? 也沒有。 牛肉湯頭特別強? 似乎也還好。

但就是那一股熟悉的紅燒味，又熱又辣的湯頭，大塊過癮的牛肉，讓我朝思暮想呀~

醬料區

小菜區的一旁就有醬料區，應有盡有，基本的辣椒醬.酸菜.連整顆蒜頭都有，貼心XD

水餃 $30/6顆

水餃算是皮薄但餡不是很多型，尚可。

建議來這邊還是點麵類會比較過癮!

紅燒牛肉麵 $加湯不加價

幾乎每次來都會喝兩碗湯，加湯不加價的紅燒湯頭，很難得一見呀!!



在台北，叫蕭家的店家何其多，原先聽到:"走帶妳去吃蕭家!"

我還以為是讀書時代，我常吃的公館蕭家乾麵，就在學校對面，外食好朋友XD

但石牌的這間蕭家牛肉麵，卻是讓我真的不吃會想念的一品。

偶回台北，它應該算是我最想來回味的"家鄉味"了!




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 吃喝玩樂這不就是人生的精髓<(￣oo,￣)/

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10
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推 nunu0318: 推推...我也超愛這家牛肉麵
   耶!!(握手)
推 tmmtilc: 這家不錯 但湯很閒
   湯真的是又鹹又辣  可是我就偏愛這味XD
推 resen: 這家我從小吃到大，小菜超好吃，也愛吃水餃~
   從小吃到大好幸福~~~
推 yunting0314: 滷味超讚的
   滷味真的必點阿!!!!
※ 編輯: jujula (219.81.21.10), 05/13/2016 08:52:01