推 zoooz: 真的好吃很用心 06/29 23:04
餐廳名稱：阿義漁舖
消費時間：2016年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：新北市永和區竹林路225巷56號(內外標題皆請附上地區！)
電話：02 8925 1215
營業時間：10:00~21:00(周一公休)
【網誌文章】http://goo.gl/gJSvYn
這間日本料理店，是我之前在ｐｔｔ看到其他人的食記，
加上後面一連串正面推文，以及陸續一些人去吃了之後的感想，
我也被吸引來到了阿義漁鋪！！！
他的店面非常的小，小到沒營業就幾乎難發現店面。
剛好我們第一次去撲空，沒營業，
也在這條巷子內繞了好多圈！
我們喜歡吃鮭魚，
所以連續兩次去都點親子鮭魚丼，
較殘念的是，兩次去點紅柑，都沒有了。
跟其他永和地區日本料理店比一比，
這個售價相對便宜，
讓我們可以卯起來點，吃得更飽。
下場常常是撐死自己！！！
(我們老是幹這種事情...XDDD)
店面小小的不大，但是常常客滿。
這邊好像只有老闆一個人，
所以要非常的有耐心等待。
老闆自嘲：是不是他動作太慢了，每次每一桌菜都上完後，
客人也走光了！！！大家看到店內一堆人，都不進來～
(其實不會呀，我看到店內一堆人，我還是會進去呀....)
店內牆上有介紹吃法，
所以我都照著上面的方法享用生魚片。
我喜歡他們家的親子鮭魚丼飯，
特別是他的醬汁，非常的特別，
我吃起來的感覺是鹹中帶點甜味，
我不知道是鮭魚的鮮甜帶入醬汁？
還是醬汁本身的甜味？？去吃了兩次，
想問又不好意思問老闆～
（因為他每次都好忙...）
這個鮭魚肚生魚片除了新鮮油嫩外，
我想不到其他更好的形容詞了。
就是新鮮、新鮮、新鮮；
好嫩、好嫩、好嫩。
好好吃～好好吃～好好吃～
老闆說：發現我們好像很愛吃鮭魚，
所以他特別切鮭魚肚的部位給我們？
並詢問我們吃起來有沒有啥不一樣？
（當然有不一樣呀！！好嫩、好鮮、好甜、好好吃！）
一整個讓我又驚又喜！！！
老闆！！您好佛心呀～～！
丼飯雖然看起來小小碗，但份量對我而言是足夠的，
我吃完已經有飽足感。但是愛吃的鮭魚肚擺在眼前，
不吃對不起自己！松葉蟹也是我愛吃的項目之一，
頂著圓滾滾的肚子，繼續塞下去，一樣是好甜、很新鮮，
有的店家的松葉蟹，吃起來乾扁扁的。
他們家的，吃起來飽滿彈牙，算是新鮮。
其實吃完丼飯、鮭魚肚生魚片、松葉蟹握壽司，
我已經很撐了，問我老公，為啥又點了花壽司？
理由是：上次來沒吃到，有遺憾，所以這次來想吃。
當然是沒讓我們失望，也是一道不錯的料理。
此外，他們家的薑絲也好好吃。
酸酸的、甜甜的，非常順口，
尤其搭配鮭魚肚生魚片或是丼飯，
會讓我欲罷不能的一口接著一口。
完全不浪費任何食材，努力吃光光！！！
我們每次來都會另外再點一份鱸魚湯。
丼飯有免費附湯，他本身附的湯，
也是吃的到魚肉（切丁塊狀），
老闆也都會溫心提醒有附湯唷～
但我們總是任性的想要再點一份鱸魚湯。
總結，阿義漁鋪已經納入我心目中，
平價又好吃的日本料理店了，
雖然他的丼飯和其他店比感覺有相對小了一點，
可是價錢也較親民，
我個人還蠻喜歡這樣，若是一碗丼飯吃不飽，
可以點其他道料理，增加食材的豐富與多樣性。
重點是，這樣全部點下來我們兩個人，
不但吃的很飽，還1000有找，感覺還蠻划算的呢！！！
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