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餐廳名稱:& Brunch 消費時間:2016年/04月(初訪)與05月(二訪) 地址:高雄市苓雅區青年一路6-6號 電話:07 224 5888 營業時間:本日營業時間 7:30 - 16:30 每人平均價位:350左右 可否刷卡:不可 有無包廂:沒有 推薦菜色:巴黎的老牛排餐館 圖文網誌版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/326704980 --------------------------------------- 某天在對面的麓琦咖啡道(文化中心店)吃午餐的時候, 偶然看到這一間三角窗,有一點點的裝潢, 但,從外觀來看,老實說,真的感覺不出什麼特別之處。 從對街往裏頭看的時候都感覺黑黑, 好像是休息,或是關店的感覺(謎之聲:這是廢話,人家當時根本就還在準備開店啊。) 所以一直沒有特別注意, 如果不是上頭還有不是特別明顯的一個Brunch,真的不知道是什麼樣子的店XDD 好吧,感覺起來好像不是這麼好的第一印象, 老實說的確是, 直到,它開幕之後, 直到,看了有人PO的第一篇食記之後, 過幾天立刻就衝啊~~~ 簡約的木門, 但是卻有不簡單的設計,細細看看門的上頭, 有一條繩子,連接著一旁鍋子, 利用重力,讓門可以自然的關起來, 當然,沒有自動門那麼的快速跟俐落, 但是,看到的時候,真的有眼睛一亮的感覺, 雖然簡單是簡單的概念, 卻很少有看到被實際用在這個上面的。 打開門之後,是一大束美麗的乾燥花,以紅藍紫為主的感覺, 更使得室內平添一種高貴與典雅的感覺, & Brunch裡頭用了很多乾燥花當擺飾, 很美,也很增添氣氛與優雅的意境。 下頭的玻璃櫃裡放著簡單的小物品, 錯落有致卻又不顯壅擠, 左上角的那些夾板上夾的就是菜單, 在入座後,會有人拿來,不需要自己去拿。 & Brunch 的空間不大, 所以最好可以先訂位再來, 不然很容易會沒有位置。 目前看到的,一桌最多就是四個人, 以上可能就有點擠,或是要拆桌坐。 以下附上MENU 封面是簡單的用餐規則說明 翻開的第一頁是主餐的部分 目前壽司羊有吃過的是 巴黎的老牛排餐館 跟 豬小弟的哈瓦納果園 第二頁是有加牛奶的飲料 第三頁是純飲料的部份 讓壽司羊比較驚艷的是這的水杯, ㄜ,不是,是水杯裡頭用的不是普通的白開水, 而是 聖沛黎洛 的氣泡礦泉水, 這也是看到食記之後會想來的一個原因, 想要真的親自確認看看, 真的會有這麼大手筆, 大手筆並不是指一瓶的氣泡礦泉水的單價會有多貴, 這個氣泡礦泉水好市多有賣,不會很貴, 而是指比起提供一般的白開水,提供氣泡礦泉水, 成本真的會高上許多。 壽司羊有問過,如果喝不習慣氣泡礦泉水,也有提供沒有氣的水。 好看的小包衛生紙 與 覆蓋上一張陷阱卡(X)素色小布(O)的餐具籃 小包的衛生指印上還不錯的包裝, 可惜這樣真的有點不環保, 雖是好看,卻不如用上一個比較印有店家圖案的盒子,還比較好, 抹茶牛乳140元(點套餐飲品半價70元) 這也是看到別人食記中的樣子才點的, 整瓶的牛奶自己加(最近好像還滿流行這樣的方式,對面的麓琦也有類似這樣的商品) 濃郁的抹茶冰,沒有過多的甜味, 一次一次的加入牛奶,輕搖均勻後即可飲用, 一旁的紅豆牛奶冰可以直接吃(謎之聲:廢話,哪個不能直接吃), 也可以放入混合好抹茶牛奶中, 壽司羊覺得牛奶冰沒什麼甜味,混著喝比單吃好。 巴黎的老牛排餐館290元 剛上來的時候,有被這擺盤給驚豔到, 真的,好好看,小小的為這個精心設計過的擺盤,讚嘆一下。 一小塊的牛排, 沒有因為是早午餐店,所以牛排就煎的比較可惜, 這塊牛排真的超好吃的, 會說一小塊的原因,是因為真的太好吃了, 一下子就吃完,真的覺得不過癮。 上個圖的左下角有牛排的沾醬,配著吃也不錯。 烘蛋 很特別的樣子, 感覺就是把蛋白先烘成巨大爆米花的樣子, 再淋上黃澄澄的蛋黃,好看,加分,吃起來也不錯。 生菜沙拉 後方小小的玻璃瓶是開為醋飲,右方小小的鋼杯是沙拉的醬汁, 生菜的種類,壽司羊分不出來, 就吃吃吃這樣,不是不好,就只是比較一般。 ------------初訪 二訪分隔線------------ 古早味麵茶100元(點套餐飲品半價50元) 左邊是一樣的牛奶冰, 右邊底部咖啡色的就是古早味的麵糊,上方是奶泡的部分, 老實說,這個飲品壽司羊不喜歡, 因為除了抹茶之外,其他有加奶的茶類, 壽司羊的喝的比較甜,這杯飲品是屬於比較不甜的, 而且喝起來真的糊糊的(謎之聲:人家都說是麵糊了) 下次應該會點別的嘗試看看。 豬小弟的哈瓦納果園280 中間上方的是無糖的優格,配上果醬與堅果。 右下角是豬排的沾醬, 左方一樣的生菜沙拉與醬汁的區域, 不過份量比起上次的生菜沙拉來說,有比較少的感覺。 豬排旁邊的是烘蛋起司烤餅, 外頭烤的相香的起司,裡頭塞滿嫩嫩的烘蛋 很好吃,所以感覺只有小小的一片。 豬排比起上次的牛排遜色不好,並不是指份量, 而是烤的比較乾,吃起來沒有讓人想要再吃的感覺。 感想: 餐點的價格偏高, 但是考量到用餐的環境與飲品半價,有稍稍的平衡一點。 食物整體來說還不錯,就是分量比較少, 當作一餐,會有機會吃不飽。 服務以剛開店的狀態也算可以, 就營業的時間比較麻煩, 對於我來說,營業的時間只到下午四點半比較尷尬。 最後點餐的時間,上次有聽到說最後點餐時間是下午三點, 雖然感覺有點奇怪,不過如果要去用餐,還是要注意一下。 最後,整體而言,是間還不錯的店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.172.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1463119547.A.5E6.html kamgx58:轉錄至看板 Kaohsiung 05/13 14:06 ※ 編輯: kamgx58 (36.239.172.179), 05/13/2016 14:08:34
jonisa : 我覺得豬肉很美味耶,反而牛肉有點煎太乾了XD!! 05/15 11:44
jonisa : 整體氣氛很好,份量也剛好 05/15 11:45
kamgx58: 這樣的話,可能就是餐點不夠穩定吧~~~ 06/28 23:19