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餐廳名稱:喝鈍豬排 消費時間:2016年/4月 地址:大阪府大阪市北区大淀中一丁目1-90 梅田スカイビルイーストB1F 電話:+81 6-6440-5933 營業時間:11:00~21:00;全年無休 每人平均價位:¥650~¥1150 有無包廂:無 推薦菜色:醃黃蘿蔔 圖文部落格版:http://blog.xuite.net/zhao6y3u/hao/404632014 Facebook專頁(Hao的旅行筆記):https://www.facebook.com/HaosNote 店內非常的狹窄,我們一共6個人是坐在像吧台的位置,跟店員說一下店員就拿出中 文菜單,最基本款的炸豬排只要¥650,最貴的也只要¥1150,跟在台灣吃炸豬排的價格 差不多,我是點¥1000的雙喜炸豬排飯,有兩塊豬排以及兩個蛋。 師傅會先把豬排炸一炸然後放進銅鍋,把蛋打在豬排上煮一段時間就大功告成,非常迅速 就上菜啦!!! 送上來就是一碗飯跟豬排,味噌湯要另外加¥100,豬排不是厚切的,而是薄薄的兩片, 浸在像是壽喜燒的醬汁中,微脆微濕的豬排配上滑嫩的蛋口感十分不錯,醬汁口味偏甜吃 多了會有點膩,店內還有醃梅子跟醃黃蘿蔔可搭配食用,清爽解膩。 醃梅子色澤鮮紅,原本以為會是十分酸口,沒想到卻是非常的鹹到骨子裡,大家可以先微 微的嘗試再決定要不要多拿,幸好我一開始只拿一顆,要不然這個梅子實在讓我覺得多吃 幾顆可能就會得腎臟病!!!!;相反的醃黃蘿蔔卻是非常的美味,醃黃蘿蔔就是台灣的魯肉 飯上很常放的蘿蔔,但喝鈍的醃黃蘿蔔真的非常好吃,口味清爽、口感清脆,吃豬排這種 膩口的食物搭配這個黃蘿蔔真的是絕配,讓人忍不住一片接著一片吃。 結帳的時候朋友跟店員說了幾句日語,店員不斷說我們上手,實在是有點不好意思,同時 也覺得日本人太親切啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.44.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1463222044.A.4C0.html