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餐廳名稱:TAPAS Dining BAR西班牙餐酒舘 消費時間:2016.04 地址:新竹市新源街 108號 可否刷卡:可刷卡 有無包廂:有開放式包廂 推薦菜色:漁夫湯、黑漆漆墨魚汁烤飯 圖文並茂版:http://smallstar78.pixnet.net/blog/post/63324049 這次來踩一下新竹少有的西班牙菜色。西班牙餐酒館地點位在新竹愛買附近▁,路邊停車格 很多,但用餐時間及假日通常ㄧ位難求,建議要挑平日來且要先訂位喔!旁邊是很多人推 的井井(沒吃過,下次口袋名單)。 在來之前,已經先預設好,我一定要吃到正宗的海鮮飯跟烘蛋,其他就隨意了~ ★意式蔬菜米麵湯$150★ 基底是番茄湯,搭配上義式的長米飯,口感偏硬,應該是燉飯用的生米,很特別,只有在 義大利吃過,不過口味有點偏番茄的酸,可以嘗鮮看看~ ★西班牙漁夫海鮮濃湯$180★ 這個湯我只能說是物超所值,海鮮太多啦,基底也是番茄湯,會在旁邊附上法國麵包,沾 湯後的口感硬中帶點濕軟還不錯吃。 ★精選拼盤$480★ 拼盤為當日現做,口味限量,自選4個送沙拉,6個再加送馬鈴薯塊,我們人多當然直接選 6個,口味直接讓主廚搭配囉! 基本上就是法國麵包上面搭配海鮮或乳酪! ★西班牙經典烘蛋$160★ 第一次吃到烘蛋,口感非常扎實,裡面是馬鈴薯餡,很有飽足感,外面的蛋皮也是偏向蓬 鬆口感! ★奶油培根蛋尖管麵$250★ 這道是我唯一覺得一般般的,奶油味很重,不會難吃,但來西單牙餐廳有其他更優的選擇 ★黑漆漆墨魚汁烤飯$480★ 墨魚超級吸引人的,搭配其他海鮮,烤飯口感也很不錯,服務人員建議先食用原味,再搭 上檸檬等又是布一樣的口感,不過分量剖大,一定要多人分食! ★傳統瓦倫西亞烤飯$400★ 比起來這道我就覺得還好了! ★蒜味橄欖油大蝦附法國麵包$280★ 蝦子新鮮大隻,非常有誠意,底下的橄欖油一定要沾麵包,不然不要說吃過這道! ★西班牙燉牛雜附法國麵包$280★ 口味偏辣,牛雜也很入味,醬汁搭配法國麵包很下飯! ★西班牙奶香吐司佐干邑白蘭地葡萄冰淇淋$200★ 吐司份量剖大,外面過著蛋汁,口感軟嫩中帶香氣,搭配尚有酒香的冰淇淋非常對味! ★巧克力布朗尼佐干邑白蘭地葡萄冰淇淋$200★ 布朗尼口感札實,偏甜,但有冰淇淋做配角,很清爽不會太膩! ★法式水果烤布蕾$150★ 中規中矩,其他兩種甜點大勝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.231.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1463469840.A.DCE.html smallstar78:轉錄至看板 Hsinchu 05/17 15:25