餐廳名稱：員林新生路【八寶冰圓仔】
消費時間：２０１６年４月
地址：彰化縣員林鎮新生路３號（新生路和員鹿路交叉口）
電話：０４－８３９－９２０８
營業時間：０８：００～２２：００
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ＰＴＴ純文字修改版～
２０１６．０４．０３（日）
因為適逢清明連假，我便跟著彼氏來彰化旅遊啦～這時雖然應該還是舒爽的春天（甚至有
時寒流還會有事沒事來打擾一下），但好加在這天天氣還滿炎熱的，所以愛吃的我就可以
順理成章地拉著彼氏來吃這家在員林赫赫有名，當地人大愛，食尚玩家也大力推薦的八寶
圓仔冰享受俗擱大碗的圓仔冰啦！
從1947年開業，至今算一算已經超過一甲子了，通常只要是聽到是「老店」，我骨碌碌的
大眼睛就會睜得特大，因為我實在是太愛古早味的美食啦～純樸、健康又美味。
才到店門口，就看到店裡高朋滿座，更有著不少等待外帶的客人。
牆上的菜單很是率性，而且價格也都很便宜，對於我這個從物價高漲的大台北地區來的遊
客來說，實在是超公道的價格啊！只是有些商品已經售完了～ＱＱ
既然來到這裡，當然要點招牌的圓仔冰啦！
八寶圓仔冰 ３０元
沒多久，消暑的八寶冰上桌啦～
我馬上迫不及待地用湯匙剉開冰塊，嗯嗯～光剉下去的感覺就很讓人期待了，因為這冰實
在碎得恰到好處，不會有剉不開的地方，因為實在很討厭吃到那種一大塊的冰塊啊～＞＜
～
接著再來品嘗美味的配料囉！古早口味的糖水，不會很甜，還帶著清爽的口感，料的部分
也給得很豐盛：灣豆(小花豆)、紅豆、綠豆、QQ圓(Q彈有嚼勁)(以上量都滿多的)、地瓜
、粉粿(（只有一塊）、硬花生。
豆類都煮到透而不失硬度，特別是灣豆，豆香超濃，綿而不爛，還留有一點點豆子的硬度
，甜滋滋的。
粉粿超級Q彈，而且沒有殘餘任何白色硬處，即使擺到最後吃，也不會變硬喔！
ＱＱ圓是店裡手工捏製，雖然只是最純樸的糯米本身的味道，但是那Ｑ彈的程度，實在是
讓人忍不住一直嚼著它而捨不得一口吞下啊！
心得：炎炎夏日即將來到，若你即將來到彰化員林旅行，別忘了來吃上這一碗俗擱大碗，
料多實在又美味的八寶圓仔冰喔！
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