推 homoptera: 真的不甜膩,店也沉靜優雅~ 05/27 13:12
-店家名稱:丸久小山園-西洞院店/茶房元庵
-店家地址:〒604-8277京都府京都市中京区西洞院通御池下ル西側
-店家電話:075-223-0909
-店家營業時間:9:30~18:00(茶房10:30~17:00)||正月頭三天、星期三公休
圖文並茂無廣告版:http://matcha.tw/marukyu-koyamaen-cake/
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在台灣的抹茶店,時常都可以看到店家使用「丸久小山園」的抹茶,丸久小山園為日本的
抹茶老店,品質穩定,苦澀感較不重,深受多數人的喜愛。
身為丸久小山園的粉絲,來到京都自然是要找時間前往了。
丸久小山園株式會社在宇治的小倉,店鋪有伊勢丹店及西洞院店兩間,伊勢丹店就在京都
車站旁,購買伴手禮十分方便,但若是想要到他們的茶房享用甜點,那就必須到西洞院店
了。
西洞院店位於地鐵烏丸御池駅站4-1番出口及二条城前駅2番出口附近,從地鐵出來步行約
六分鐘即可抵達,「西洞院通」四個大字寫在路口處,轉個彎直走就可以抵達目的地。
丸久小山園西洞院店的環境寧靜,這裡很適合靜下心來品抹茶,平日來訪並不需要排隊。
往廁所的方向走,會看到一旁的茶室,還有一個通往庭院的小門。
店內的座位必不多,僅有十三席,後院的庭院增添了閒暇的氣氛,下午的空閒時光與朋友
來這裡喝茶、談天也是很不錯的。
茶房前是伴手禮區,在這裡可以買到各種等級的抹茶及伴手禮。
【抹茶のロ-ル ケ-キセット/抹茶 雅の院】 ¥1200
丸久小山園的抹茶蛋糕卷,其蛋糕體細緻滑順,本身就散發出足夠的茶香,細緻的內餡雖
然是鮮奶油較多,僅有一小部分的抹茶,但抹茶香卻不會被人忽略,舌尖能感覺到明顯的
韻味。
主觀評價
在台灣吃到許多蛋糕體只有抹茶色並沒有抹茶味的蛋糕,令人覺得心塞。
一來到丸久小山園本店,吃一口蛋糕捲就被迷倒了,看起來抹茶僅是點綴,但其實味道卻
很濃郁,風采完全不被搶走,鮮奶油一下就成為陪襯的角色!還真是讓人吃一次就難忘,
這裡真的是抹茶控不能錯過的地方。
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若是不曾走過,怎麼懂?
---蘇打綠《喜歡寂寞》
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