餐廳名稱：「食茶父子」日式食堂
時間：2016年/5月
地址：台中市北區山西路一段55號
營業時間：12:00~14:00，17:00~20:00
每人平均價位：170-240元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：唐揚雞腿排、凍檸紅茶
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食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/114876020
上禮拜五要去朋友家拿空酒瓶，想說中午時段就在附近用餐，
翻了翻口袋名單，就選了一間還沒吃過的「食茶父子」日式食堂。
▼食茶父子
從太原路左轉進山西路就可以看到店面，
離之前爆紅的釜山珍妮佛九層海鮮塔挺近的。
▼店內環境
一樓用餐環境其實不是很大，
大概就4、5張桌子的空間，
不過看他們粉絲頁面有提到2樓空間可以容納20個人。
（公司行號有需要包場的可以考慮看看）
▼桌椅
整體而言就像是一般簡約的日式食堂模樣，
主要是由一對父子從咖哩料理開始經營，
除了咖哩，還有丼飯、定食等日式套餐。
▼定食
所以點菜單內可以看到有分丼飯、定食套餐，
咖哩還有分日式奶香跟南洋椰香咖哩兩種，
點套餐都有附飲料一杯，改其他飲料可折抵20元。
（打上皇冠標記是店內人氣餐點）
▼丼飯、飲品
既然是主打咖哩，當然要點一份來吃吃看，
當天我點的是人氣餐點「唐揚雞腿排」的日式奶香咖哩。
▼唐揚雞腿排
除了主要的咖哩飯之外還有兩樣小菜跟一碗湯，
小菜的部分是干絲和醃漬小黃瓜。
▼醃漬小黃瓜
干絲吃起來很清爽，炎熱的天氣吃頗適合，
他們的醃漬小黃瓜吃起來很清脆，
而且有加入蒜頭蓋過生生的菜味，
個人還蠻喜歡他們這樣的醃漬方式。
▼味噌湯
附的湯就是日式家常味噌湯，
喝起來甜甜的，還有洋蔥跟豆腐丁在裡面。
▼唐揚雞腿排有先切斷
先來談談他們家的日式咖哩，
裡面有用到蔬菜高湯、水果及其他咖哩香料，
呈現的是我們熟悉的日式甜味咖哩。
▼日式咖哩
口味上不會說很辛辣，
不過我吃起來還有感受到淡淡的中藥氣味，
也可能就是咖哩面的香料味，進而增加了整體的鹹度。
▼咖哩醬汁淋在白飯上
另外的主角唐揚雞腿很不錯吃，
炸的火候挺剛好的，咬下去還可以看到一點肉汁。
▼麵衣很脆
尤其是他們的麵衣沒有裹的很厚一層，
剁開時可以看到外層的麵衣剝離的情況，
吃起來很脆，有點接近我們吃的那種脆皮雞排的口感。
（不愧是店內的人氣餐點）
▼也把雞腿淋上醬汁
如果吃不夠的捧油還可以加飯加湯，
咖哩醬的份量，我是覺得他們拿捏得很剛好，
因為我吃完時，咖哩醬也差不多都沾完了。
▼凍檸紅茶
飲料我有改成「凍檸紅茶」～
檸檬的部分除了看到的那一片，
似乎還有另外加入新鮮的檸檬汁進去，
喝起來是那種新鮮檸檬的酸澀感，還不錯喝。
▼有著新鮮檸檬的酸澀
雖然「食茶父子」是一間簡單樸素的食堂，
但是餐點上並不馬虎，不是那種料理包回溫加熱就端出來，
而是加入了自己的巧思跟用心在料理內，
像是這天吃的唐揚雞腿排咖哩就有這種感覺，
而且也不貴，是值得再訪的一間食堂。
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