餐廳名稱：TJB茶餐室
消費時間：2016/05
地址：台中市南屯區公益路二段168號
電話：(04)2320-9732
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：200~400
推薦菜色：揚州炒飯、冰火菠蘿包、沙茶炆鳳爪
官網：http://www.thejeansbar.com.tw/tjbdimsum/
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/218148797
公益路可以說是台中美食的一級戰區，許多在台北成名的店家，來台中的第一家分店紛紛
選擇在此駐點，這次拜訪的TJB茶餐室也不例外。
TJB是TheJeansBar的縮寫，最初以時裝販售為主，一直到2012年才進軍餐飲業，成立了
TJB Cafe；而TJB茶餐室則是2013年新推出的品牌，提供港式餐點。
店家外觀以黑色的板材搭配燙金的線條與文字，頗有早期香港的建築味道。
進門之後是接待區，座位主要分成左右兩區，另外二樓也還有用餐空間。
吃港式飲茶的時候，最期待點心車的巡迴演出，小綿羊超喜歡這種不期而遇的驚喜感!!
在TJB茶餐室，一天有兩個時段可以看見點心車，分別是午餐(11:30~13:30)和晚餐
(18:30~20:00)，熱衷港點的朋友可別錯過喔~~~
桌上的調味料們，不過當天因為河粉煎已經完售，就沒用到了QQ
Menu (詳細請點我)
菜單本還蠻有質感的，延續門面的裝潢，依然是黑色與金色的搭配，裡頭還有豐富的彩圖
喔!!
除了單點之外，主食也可以選擇升級套餐：
+ NT. 60----90元飲品擇一
+ NT. 100----90元飲品擇一+脆皮菠蘿包/冰火菠蘿包/奶油豬仔包擇一
+ NT. 120----90元飲品擇一+傳統西多士/蛋塔(三入)擇一
絲襪奶茶 (NT. 90)
個人覺得稍微甜了些...
冰火菠蘿包 (NT. 60)
喔嗚~好久沒有品嘗這一款邪惡的港式甜點了>W<
熱騰騰的菠蘿麵包，頂上的外皮相當酥脆。
一口咬下，裡頭冰涼的牛油瞬間化開來，濃郁香氣和微鹹的味道非常迷人!!!
揚州炒飯 (NT. 178)
炒得粒粒分明，而且可以吃到一股非常香的鍋氣。
裡頭的用料相當豐富，有肉質Q彈的鮮蝦，還有帶點鹹香的叉燒丁。
最特別的是美生菜的選用，讓炒飯吃起來多了疏鬆脆口的感覺。
沙茶炆鳳爪 (NT. 89)
一份有三爪，老實說份量是蠻少的...
不過，味道真的很不錯，淡淡的沙茶香和一點點的辣，蒸煮得非常入味。
輕輕一吸，整個鳳爪就骨肉分離，吃起來一點也不費功夫呢!!
鮮蝦腐皮捲 (NT. 129)
可以吃到完整的蝦子肉，似乎還有淡淡的韭菜香，一旁的沾醬酸酸鹹鹹的還不錯。
不過，個人不太喜歡他們家的腐皮，口感不夠酥脆，反而還帶點韌性。
奶皇包 (NT. 89)
一籠有3包，裡頭的奶黃餡香濃滑口，吃起來甜而不膩。
【分項評比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★☆
服務態度：★★★★
小結：
雖然只點了一份主食，但是搭配其他小點心，兩個人這樣吃下來，其實是相當有飽足感
的!!! (而且我們還沒吃午餐呢XD)
這次品嘗的餐點中，個人最推薦揚州炒飯和冰火菠蘿包，下次去會想再點一次。
身在台中，如果想吃個港點，不妨考慮一下TJB茶餐室吧~~~
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