餐廳名稱：森淇淋
時間：2016年/5月
地址：台中市北區育德路155號
營業時間：12:00~21:00（週二公休）
每人平均價位：75-145元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：十勝牛奶霜淇淋、愛文芒果口味
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食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/114965624
有一次去找朋友時路過育德路，
看到了一間可愛的霜淇淋小店「森淇淋」～
這個月去朋友家拿酒瓶時就順便去品嚐品嚐。
▼森淇淋
從外頭看其實有點看不太出來是賣甚麼名堂，
因為招牌也只寫個「森」字，
要稍微走近才會知道他們是賣霜淇淋。
▼門面
門面裝潢得很有綠意，
有弄一些塑膠草皮，甚至是用來排出店名，
加上一些木頭元素，有那麼點日系小店的味道。
▼桌椅
空間不算大，只有兩三張桌椅，
再加上他們的櫃檯櫥窗，幾乎也就快占了一半的大小。
（霜淇淋店似乎都差不多這樣大小空間）
▼北海道十勝牛乳
他們家主打的就是以北海道十勝牛乳去作霜淇淋，
除了霜淇淋之外還有賣咖啡、可可、拿鐵，
以及可愛造型的馬卡龍。
▼價位表
尤其是他們櫥窗內的馬卡龍、棉花糖非常的特別，
馬卡龍有分特殊造型的，像是花朵、松鼠等，
也有的是上頭動物圖案的，看起來真的很討喜。
▼造型馬卡龍
另外一旁還有海豹、小熊造型的棉花糖，
是用來跟飲料作搭配的，
放在飲料上頭真的是超級吸睛。
▼限定霜淇淋（芒果）
最後決定點了他們的限定霜淇淋，
因為剛好5月份開始他們有芒果口味，
也算是很符合夏天氣息的季節口味。
▼愛文芒果
他們這次的芒果口味是愛文芒果，
採買新鮮當季的愛文芒果然後每天自己削芒果，
打成汁然後加入十勝牛乳去作成的霜淇淋。
▼芒果香氣融入奶味
基本上除了可以吃到愛文芒果的香氣，
還有十勝牛乳的奶味，而且奶味很濃郁，
算是奶味比芒果味多的芒果霜淇淋，不會很甜膩，
不過至少比那種香精調出來的氣味自然多。
（而且硬度上也不會太軟）
▼底下則是焦糖餅乾
底下那層屑屑則是他們自己作的焦糖餅乾碎屑，
粉狀的跟霜淇淋混再一起吃增加不少口感，
餅干比較甜，反而有提升整個霜淇淋的甜度。
▼粉狀餅干增加口感
第一次上門，點的比較保守，只有吃他們家的霜淇淋，
覺得他們口味上走的比較天然些，也不算太花俏的口味，
下次有機會再來吃他們的馬卡龍跟抹茶拿鐵。
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