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餐廳名稱:白髭のシュークリーム工房 消費時間:2015年/12月 地址:東京都世田谷区代田5-3-1 電話:03-5787-6221 營業時間:午前10時半~午後7時 每人平均價位:400-440円 圖文並茂部落格版:http://somepetit.pixnet.net/blog/post/327833334 龍貓泡芙從好久之前就一直收在口袋名單裡了 但礙於地點有點偏僻,所以前一次沒有成行 這次是因為出發之前網路開始出現大量食記,有種「如果現在不去以後可能 會更難吃到的感覺」 (那你還寫!!) 秉持著不要讓自己後悔的信念,所以我們衝了! (是有沒有那麼誇張XD) 很明顯的這一整區都是住宅區 如果不是事先用google map街景確定好位置,我一定會以為自己走錯路 直到看到TOLO這個咖啡工房的招牌就是快要到啦~ 雖然這時候才下午一點左右,但真的很擔心會買不到! 整家店的氛圍跟吉卜力美術館真的很像 溫馨的黃光、綠色植物加上木質的手繪招牌 如果不是因為需要快點衝進去買泡芙,我應該會花更多時間在外面按快門XD 因為當時店內客人滿多,我們就快速選購外帶到外面享用了 其實原本一樓外面也是有桌子供大家使用,但當天下過雨所以沒開放 我們一共選了三個口味,其中栗子+栗子奶油和木莓+奶油起司這兩款是季節限定口味 所有口味&價格請至官網介紹頁面唷!http://www.shiro-hige.com/cream_puffs/ 木莓+奶油起司 因為朋友感冒無法分食我就無法得知味道,但據說是非常好吃 ! 外皮很酥脆,跟一般泡芙外皮的口感完全不同,外皮沒有碰到餡料的地方 有點像紮實版的菠蘿皮(菠蘿麵包的外皮) 內層像紮實版的可頌,所以咬下去很有層次感! 內餡真的給得很大方,充滿了整顆泡芙,完全沒有孔洞! 栗子+栗子奶油:感想就是,好栗子啊!!!!!! 栗子奶油醬很濃郁 不是稀稀的那種,還有很多栗子顆粒 ,甜度比較高 。 卡士達+鮮奶油:有濃濃的香草味,雖然有加鮮奶油但完全不膩 而且可以明顯的看到上面有很多小小黑黑的香草籽。 一開始我們真的捨不得破壞它,然後瘋狂地幫它拍沙龍照XD 然後男友就勇敢的身先士卒咬下第一口! 畢竟不吃就太對不起它了啊!!! 而且本來其實沒有抱很大希望,因為市面上不乏很多只是空有外表的甜點 沒想到它真的很好吃,連男友都說:我們跑那麼遠真的很值得! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.141.65 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1464870124.A.647.html
sunplus10: 今年1月也有去~住宅區好寧靜很舒服,香蕉口味超好吃 06/02 21:31