看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:版納傣味 消費時間:2016年/5月 地址:桃園市中壢區前龍街16號 電話:03-4381499 營業時間:06:00~20:00 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/149202167 記掛著大名鼎鼎的龍岡滇食,卻直到最近才有空拜訪。這天老大 嚷著想吃雲南小吃,便打鐵趁熱來到忠貞市場報到。晚上的市場頗冷 清,但位在前龍街上的小云滇卻客潮洶湧,幸好抄得的是版納傣味的 情報,犯不著去人擠人。   僅知道破酥包是好物,主食類反不知選啥,索性亂點。 版納招牌米線(小) 70元 版納醬香雞飯 55元   招牌米線挺合喜好。米線軟而有彈;豬肝、肉片和雞肉的熟度也 好,無澀硬問題;湯頭鹹香順口,老實說有點像在喝沙茶為底的湯汁 ,當然滋味上仍有小小差異就是。   醬香雞飯的澆頭雖有麻婆豆腐的氣勢,然其實僅是微鹹辣帶酸, 沒有外觀的強烈,雞肉同樣處理得滑彈不乾。 雲南大薄片(小) 70元 手工破酥包 25元   大薄片薄彈有脆,加上鹹而微酸的醬汁,涼爽開胃。   紅豆口味的破酥包,外皮個人無法感受酥度,但倒是鬆軟而香。 紅豆內餡濃郁不過甜,搭配外皮麵香挺好。   在用過版納傣味的幾天後重訪忠貞市場,瞧見版納傣味前方不遠 有家生意興隆的無名店家,可惜晚上似乎沒營業,看來得找機會早起 品嚐了。 延伸閱讀: 桃園各區食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.96.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1465224152.A.36E.html ※ 編輯: larle (175.181.96.102), 06/06/2016 22:42:50