推 duet1130: 推hoto 06/08 14:05
用餐日期：2016/06/04
用餐費用：＄160/1人 (低消150元、假日限時二小時、無訂位服務)
地理位置：台北市中山區南京東路一段13巷7弄
餐廳電話：02-2521-4334
網誌圖文版：http://goo.gl/kTq0TM
週末傍晚運動完後，我忽然很想吃甜點補充熱量，
匆忙間趕在店家關門前一小時抵達Hoto Cafe，由於靠近林森公園旁，
稍稍遠離了車水馬龍的中山北路，不知店家是否是採取鬧中取靜的概念。
Hoto Cafe距離中山站有一小段路，鄰近台北大倉久和大飯店，
附近也算是咖啡館甜點店的超級戰區之一，從外觀而言屬於日式簡單鄉村風格，
門口停輛小白腳踏車；才拍完門口剛好遇到相機沒電，只好用手機拍下這次造訪。
我到的時候店裡剛好只剩下一位客人，女店主親切告知營業到晚上7點，
我搖搖手說沒關係，往店外空間看去則有2張長凳，店內則有個別小桌與大方桌，
共約可容納25位顧客。
店家所製造的甜點與麵包等製品，採用天然放牧雞蛋(無農藥與抗生素殘留)、
法國發酵奶油、日本麵粉。
接著我開始仔細看著甜點櫃裡沒看到熱門的藍莓生起士塔，
看了一圈最後我點了一個檸檬塔，另外還點了一個提拉米蘇。
檸檬塔 $70
檸檬塔的塔皮是酥脆口感，檸檬內餡不會過酸也不會過甜，
吃一口檸檬內餡在口中慢慢融化開，微微地檸檬清香味散發在口腔之中，真的不錯吃。
提拉米蘇 $90
最底層是微濕潤口感蛋糕，在上一層是有著淡淡酒香味內餡，
在鋪上Mascarpone cheese，最上方則是灑上微苦可可粉，
整體而言口感綿密，有著微微酒香味，也不會過於甜膩。
傍晚踏進Hoto Café，短暫地讓自己生活步調放緩，一邊吃著甜點，
一邊放空腦中思緒，享受這片刻偷閒躲靜的時光。
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