[食記] 台北君品頤宮 佛跳牆膠質多到嘴唇黏起來.

[aner ()]

無音樂圖文網誌版  http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/328131807
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   餐廳名稱：君品酒店頤宮
   消費時間：2016年/6月
   地址：台北市大同區承德路一段3號
   電話：[phone]
   推薦菜色：原盅魚翅佛跳牆
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今年第一個桃園超大豪雨(沒錯！就是造成桃園機場變海關的那場雨)

中午從桃園回台北到君品的頤宮中餐廳吃飯  雖然全身還是濕答答...

 但美好的一頓飯還是可以稍微補平一下心裡的創傷

君品的lobby很小  但這匹馬是亮點 ！

從大雨中趕回來   已遲到了好久  快點來上菜吧！

[原盅魚翅佛跳牆]  第一道湯品就讓萬太太太驚豔啦  因為料實在太豐富了

離過年好一陣子了  突然間又吃到佛跳牆覺得好開心阿

這湯品裡除了有排骨酥 芋頭 栗子  還有好多 蹄筋 類的超級膠原帶白的好食材

所以整碗湯也都黏黏的  膠質超多的啦  本日最推

[蒜味銀絲蒸龍蝦]  很清楚的一道菜  龍蝦肉很Q彈飽口

[脆皮先知鴨]  萬原本以為是烤鴨  但其是是像港式燒臘的烤鴨....

皮很酥脆  但還是有點小小失望阿....

[清炒五色蔬]  就...很小份的幾樣青菜....

[金蔥鮑粒炒飯]   也是份量少到不行的炒飯阿   一小陀金字塔  感覺會有點小小吃不飽
阿...

[冬菜蒸石斑]  這魚料理也是清淡原味的路線  魚皮、魚肉也都QQ有彈性而且帶膠質

好具美容性的一套宴席餐阿

[杏仁滑豆腐]  杏仁味超香  超濃  冰冰涼涼

甜度頗高  但不影響美味喔

[合時鮮水果]  有助消化...


頤宮的裝潢  真的很有宮廷風的感覺阿~




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→ tutu201327: 魚翅....
→ cordeliatai: 膠質不需要靠魚翅呀！
推 Zawar379: 只是部落客想炫富一下啦! 不好意思 讓你們見怪了
→ LondonHairs: 吃到三交嗎黏起來!
→ PeterSu1983: 太白粉加太多？
→ gotta: 噓魚翅
推 MinaGD: 噓 魚翅X
→ r1t1r: 魚翅也只有我們這些吃不起的才在抵制啦
→ r1t1r: 很多議員餐廳在交關的都一鍋上萬的在吃