推 Malaycake: 看起來真棒想吃! 台北很難找到鯛魚燒,況且這家也太經 06/10 22:58
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圖文網誌版
https://gwan.tw/fishcake-taichung/
膨風伯鯛魚燒 (雙十總部)
用餐時間 : 2016年/6月
地址 : 台中市北區進德北路112號
電話 : 0981-490-583
營業時間 : 非假日 13:00~20:00 / 假日 13:00~18:00
注意事項 : 現點現烤需等候 / 可先來電訂購
鯛魚燒大家都吃過
但這麼特別又多口味的鯛魚燒我是第一次吃到~
最近因應端午節還推出限量版的鯛魚粽喔!!!
膨風伯鯛魚燒位在雙十國中側門
店面比一般賣鯛魚燒的小攤大一點點，還有幾個內用座位
門口有些日式元素鯉魚旗….等等
招牌很可愛還寫著歡迎垂釣，把來吃鯛魚燒的客人都當成了釣客的感覺
另外搭的遮雨棚也充滿可愛的鯛魚燒在上頭
問老闆為何會取名膨風伯
原來隔壁是一間宗教與文創結合的膨風館，感覺挺有意思的
這有點Kuso的招牌 想必也是隔壁膨風館設計的
膨風伯的鯛魚燒是用米做的
跟我們一般以為麵粉做的不一樣
門口也貼出隱藏版和新品口味，想要試試不一樣的可以點這種
因為看了粉絲團上說端午節這天會有紅色的夢幻魚種，特地跑過來看看
但菜單一拿起來
發現膨風伯的鯛魚燒口味已經超多了啊
馬上進入一種選擇性障礙 各種口味都好想吃
打星星應該是有特別推薦的
最便宜的才$25元，價位上是蠻平價的
點了三隻鯛魚燒+飲料，搭成套餐飲料折$5元
他的紅茶是古早味那種 但我們去冰，喝起來會比較甜
點好才會開始現烤鯛魚燒
除了冰心系列之外~
每一隻鯛魚燒都是客人點了以後才現烤，會需要等候一下
因為端午節
把本來原味的皮都換成加了紅麴的粉色鯛魚皮
但看來只有限定端午節當天販售 之後可能都沒有了
粉紅色鯛魚燒看起來好特別喔~
加上是限定版 可以吃到覺得真是太幸福了
口味依序是OREO、鮪魚起司、超級起司、黑糖麻糬、鯛魚粽
看到如此飽滿的黑糖麻糬，放了五根耶!!!
讓我忍不住又加點一個，哈哈
超級起司裡面加了起司片、起司塊、起司醬和起司絲~
真的是超級起司無誤，還好老闆有提醒我起司控必點啊!!!
下面那個是鯛魚粽
用蓮子代替平常粽子裡的花生(也太豪邁了~)
還吃得到雞肉、香菇跟鹹蛋黃 少了米飯的肉粽吃起來有點特別，哈哈
熱呼呼又胖嘟嘟的鯛魚燒~
粽子口味因為剝的不好看就不放照片了(反正前面也都看過啦XDD)
終極隱藏版鯛魚粽 $40元
超級起司鯛魚燒 $35元
才$35元就可以吃到包四種起司的鯛魚燒覺得蠻划算的
輕輕一捏就爆漿出來 趁熱還會拉絲呢!!!
黑糖麻糬鯛魚燒 $35元
Q軟香甜的黑糖麻糬一樣可以拉絲唷
抹茶巧克力冰鯛魚燒 $40元
這口味是事先做好冰冷凍庫，所以不用等~
外皮是抹茶口味的
內餡像OREO與巧克力碎片一起去冰凍的感覺
咬起來蠻硬的 前幾口不是很習慣
但吃到後來 覺得大熱天裡有這種像吃冰的清涼感真好
巧克力蠻香濃的還有碎粒口感也還算特別囉~
雖然鯛魚粽只有端午節當天限定販售
但膨風伯常常在特殊節日有不同的隱藏版驚喜
聽說之前元宵節還出過湯圓口味呢 有機會可以來試試膨風伯特別的鯛魚燒唷~
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