餐廳名稱：大安森林食堂
消費時間：2015/8
地址：台北市大安區新生南路一段161-3號
電話：02-27550997
營業時間：11:00~21:30
官網：http://www.shokudo.jp/
-------------------------------------------------------------------------
圖文完整好讀版:http://goo.gl/DhQPsW
個人粉絲團:https://www.facebook.com/douglasfang820328/
純文字貼上版:
用餐日期:2015.8.2
這次造訪台北，除了原先設定的吉豚屋、新港茶餐廳與盛園絲瓜小籠包以外，本來還有鎖
定位在阪急美食街的無印良品的餐廳-MUJI Café&Meal
但後來發現MUJI Café&Meal的份量稍嫌少了一點，且價格不算親民，但就是抱持著一個
嚐鮮的心態，在閱讀他人的食記後，意外發現有人推薦說要吃MUJI Café&Meal不如去大
安森林食堂，大安森林食堂的選擇性更高，馬上GOOGLE了一下大安森林食堂，位置與價位
都還算可以，且選擇性頗高。雖然發現大家的評價頗兩極，看了照片之後，還有一些正反
意見後，更讓我想一探究竟，所以就在這次台北四日遊抵達台北的第一日的中餐前往大安
森林食堂
大安森林食堂是在去年年底由東元集團所引進的，是台灣的第一家分店，因為靠近大安森
林公園所以取名大安森林食堂，如果今天開在淡水，那就會叫做淡水食堂
餐廳距離大安森林公園捷運站與東門站都算頗近的，用步行的一會兒就可以抵達，在這用
完餐後也可以到附近的永康街商圈晃晃走走
延伸閱讀：
【食記│台北大同】KATSUYA 吉豚屋かつや
【食記│台北萬華】新港茶餐廳
【食記│台北中正】盛園絲瓜小籠包
【食記│台北大安】東門餃子館@捷運東門站(永康街)
【食記│台北大安】天津蔥油餅@捷運東門站(永康街)
【食記│台北大安】誠記越南美食館@捷運東門站(永康街)
當天到達大安森林食堂後，並沒有排隊，就直接入內用餐，但離開時，因為剛好是中午用
餐時間，所以店家已經開始發放號碼牌了
店家一進門口就可以看到一大臺精米機和一大袋的米袋，
另外還可以看到一大個釜鍋，店家強調用這個來煮米飯會更加
店內是採取自助是點餐取餐，想要甚麼順著自助取餐臺跟師傅說一下就可以了，大安森林
食堂是採用開放式廚房，烹煮過程可以看的一清二楚，當天到達時，因為店內座位還有些
許，所以店家人員直接指示我們先去點餐後再來找位置，用餐到最後時，外面的排隊人潮
越來越多，這時店家是採取發號碼牌叫號方式，並帶您到座位後，再進行點餐。
店家的位置大個有66個，有四人桌也有一整排並肩坐的，人多時可能要跟別人併桌一下
最一開始是從這個冷藏櫃開始，裡面有著各式的冷盤小菜，如:泡菜、牛蒡絲與涼拌秋葵
等等...，另外還有生魚片可供選擇
也有現做的玉子燒，看到現場相當多人點也就跟著點一份，有四種口味，原味、青蔥、起
士或是綜合，當天選擇了一份的綜合，不過因為是現作，所以店家會給你一個牌子，結帳
過後，店家會依照餐桌上的牌子把你的餐點端上
這裡分成了幾種類型，有煎物、煮物、炒物還有炸物等等......
有時候檯面上如果沒有看到菜單上的東西時，可能就需要稍微問一下工作人員了，現場的
餐點都是現點現做的，所以可能有的會像玉子燒一樣先給你一張牌子之後在送至桌上
還有烤魚可以選擇呢~~~
除了上面那些煎烤煮物以外，也有主食可供選擇，如:烏龍麵、中華麵等等......味噌湯
與白飯(可分大小)也是在這裡點取
店家的用餐模式採取全自助式，包括了外帶，所以有需要外帶的人，點完餐後旁邊有個工
作臺可以處理自己要外帶的餐
店內也有提供白開水(有冰塊喔~~~)與熱抹茶呢!!!
煮漢堡排 & 中華麵 & 炸漢堡排 & 甜不辣
這個部分是我點的，原本以為炸的那塊是海鮮之類的，後來一吃，在看看發票後，殘念
~~~，一個托盤竟然有兩個漢堡排......崩潰啊~~~
秋刀魚 & 炸海鮮捲 & 和風茄子 & 豬肉味噌湯(&45) & 白飯($25)
這個是弟弟點的，以味噌湯來說，個人覺得吉豚屋的味噌湯料更豐富，除了豬肉以外還有
一些馬鈴薯之類的，更有飽足感
白飯的部分蠻香的，算是有粒粒分明，頗有口感
(延伸閱讀:【食記│台北大同】KATSUYA 吉豚屋かつや)
中華麵($100)
湯頭還算是頗清淡的，有淡淡的醬油味，麵條的部分，軟硬適中，對我來說，我給予這碗
麵不錯的評價
不過一碗要價$100，真的有點給它小貴啦~~~
煮漢堡排($80)
下面有搭配些許的義大利麵，這樣一份算是飽足感十足，會點這道單純就是看到網路大家
分享的食記都會來上一份，不過老實說鹹了一點，然後就真的頗普通啦~~~
炸漢堡排($50)
甜不辣(關東煮，$20)
鹽烤秋刀魚($90)
大安森林食堂的烤魚系列其實蠻推薦的，價錢頗合理外，烤的色澤啊等等......都不錯，
不過弟地說下次他要吃鯖魚，因為秋刀魚刺真的太多了啦~~~
炸海鮮捲($45)
和風茄子($35)
茄子應該是用炸的，吃起來不會過度軟爛
綜合玉子燒($60)
玉子燒也是有點鹹~~~
不過份量來說不錯，吃起來也算軟嫩，青蔥給的也大方啊!!!
吃飽後需要自行將所使用過後的餐聚餐盤拿到回收區，不過當天不知是否因為排隊人潮眾
多，部分的客人一起身，店家馬上上前去幫忙收餐盤
這餐吃下來覺的大安森林食堂的價格不算便宜，以日式定食來說真的不便宜，口味的部分
因人而異，部分餐點真的覺得有點鹹，不過選擇性高這件事，真的是很棒，想吃甚麼就有
甚麼，麵、飯、炸物、冷盤等等......一應俱全，如果菜都可以選到自己所喜歡的，那真
的不錯
如果之後有機會且不用排隊，我還是會再來造訪啦~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.135.128
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1465570106.A.706.html