餐廳名稱：桐花客家私房料理
消費時間：2016年/5月
地址：台北市內湖區洲子街68號
電話：(02)26277166
營業時間：11:30~14:00/17:00~21:00
每人平均價位：800+10%/人
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：白玉過貓、芋香米食盅、客家小炒
官網：http://www.tung-hakka.com/zh-tw
請參閱好讀圖文版：http://blog.xuite.net/amyeatya/wretch/421691136
母親節可謂是全年當中餐廳最忙碌的一個節日，
如果不提前訂位，根本就找不到餐廳吃飯啊!
今年吃的是這家桐花客家創意料理。
我們訂的是下午1:10的位置，1點抵達時門口人山人海，
有等著要進去的，也有等著人來接走的，
綠色的招牌看起來蠻「養眼」的，從門面就可以看得出價位不菲。
門進去正前方是櫃檯，右邊有個小空間，這邊有點狹窄，
櫃檯後方用直木隔開和餐廳用餐人員的區分，
母親節桌菜和平常不同，並不提供單點，只提供固定份量的合菜，也不能換菜，
感覺也比平常貴了些，誰叫這是個大節日呢!
左邊有訂位的桌號表，每個人的名字都寫得清清楚楚，當然照片是都塗掉了啦。
兩層樓的餐廳，幾乎都是大圓桌和小圓桌，簡單整齊乾淨沒什麼多餘的裝飾，
門口有棵假的柿樹(?)，和一個投影式時鐘，一整片玻璃窗自然採光也很棒，
我們就被安排坐在窗邊。
桌上會先擺著一瓶烏梅汁(因為不是我結帳不知道多少錢@@)，
不會很甜或太酸，味道感覺還蠻天然，
另外有兩樣小菜，不需要的話就請服務人員撤走，因為聽說小菜又貴又普通，
衛生紙是用玻璃杯裝著，上面還有寫WIFI帳號、密碼，
剛開始連還蠻快，後來太多人用流量就不行了，
茶則是無限免費提供，喝茶用的杯子看起來非常有質感，
這裡也有提供兒童椅、兒童餐具。
第一道菜上的是白玉過貓，聽說是這兒的名菜，
過貓包得一球一球的方便入口，也沒太多腥味，
白玉就是蒟蒻條淋上哇沙米，別有一番滋味，不愧是招牌菜，大家都說讚；
第二道是燜筍四方封肉，就是焢肉吧，
服務人員會幫忙切開，軟嫩多汁，入口即化，只是偏肥不敢吃太多，配飯可以扒掉一堆；
再來就先上第二個主食芋香米食盅，好大一鍋芋頭熬煮的粗米粉，
裡面的餡料超豐盛的，魚肉、貢丸等還有很多吃不出的東西，湯頭也十分美味，
搭配現磨白胡椒使用更加可口喔；
長盤的粿條蒜蓉蝦有6隻，粿條入味有彈性，蝦已半去殼容易入口，蒜蓉的味道四溢；
紫蘇梅汁魚，和想像中的有點不同，旁邊是炸薯條和梅子，炸魚上淋紫蘇醬，
魚的腥味不重，紫蘇則可以去油膩，創意菜色大家尚稱滿意；
這道蒜香燒豆腐..個人覺得就比較普通沒特色啦!
桐花雙拼(客家小炒、薑絲大腸)是最後一道菜，
薑絲大腸被嫌不夠酸，經反應後，聽說真的是因為今天客人數較多，
所以師父在拿捏上比較抓不準，導致味道有點「走經」的樣子；
倒是這道客家小炒讓我印象深刻，我明明已經吃很飽了還是忍不住多吃了幾口，
看起來是很普通的一道菜，卻蘊藏有深刻的香氣，讓人想起了過去的、美好的傳統啊!
沒想到今天覺得最好吃的一道菜是客家小炒，果然是賣客家料理的店。
最後還有一道甜點，是焦糖布丁，布丁綿密口感潤順，作為美好的ENDING挺合適。
今天訂的是4~6人合菜4200元+10%，烏梅汁另計，
白飯不知道有沒有另計(吃米不知道米價)，環境、服務、菜色都在水準以上，
只是這價位嘛..個人覺得還是略嫌高了些啦!!
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