[食記] 芬蘭● 赫爾辛基人推薦的 Skiffer Pizza

[yvonne226 (yvonne)]

   餐廳名稱：Skiffer
   消費時間：2016年/06月
   地址：Liuskaluoto 00140 Helsinki
   電話：[phone]
   營業時間：
   Monday-Thursday 11-21, Friday 11-22, Saturday 11-22, Sunday 11-20
   每人平均價位：16 EUR
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：KAA 3 1/2

   圖文網誌版本：http://goo.gl/w4qlb4


久違的跟朋友見面，
趁著下班後還有點力氣吃東西，
我們跑去了他說口味很特別的店。
自從來臺北旅行過之後他就知道，
我會挑嘴不是沒有原因的，
赫爾辛基的餐廳真的是處於一種小小沒有競爭對手的情況。

我點了他推薦的Formaggio。
老實說我覺的超鹹的，但是我覺的配料搭配得很不錯，
餅皮口感超讚！
新鮮無花果超級搭配這種Pizza，
應該要多放一點平衡起司過鹹的味道！
不得不說那冰期淋起司真的是配得很詭異，
如果換個方式呈現會很不錯！

他點的KAA 3 1/2感覺就是高級版的夏威夷Pizza。
感覺他好像菜單上能吃得都點過了，
如果不知道點什麼這一款感覺蠻保險的！

這家的Pizza都超級巨大，
所以如果只是要吃點心的話可以兩個人分一個。

比較逗趣的是，
第二天我另一個芬蘭朋友剛好從維也納回赫爾辛基，
也約了我去同一個地方，
看來這是當地人平價又適合碰面聊天的選擇。
不過因為不想兩天都吃一樣的，
後來去了另一家不錯的烤肉店！
之後再來分享：)


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.254.200
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1465742812.A.560.html
推 callTM: 所以芬蘭食物難吃？
要吃到跟在臺灣體感花臺幣600左右的好吃食物大概都超過30歐元
所以我比較喜歡的食物(不一定是亞洲菜)不是餐餐能到北歐的餐廳吃

→ erty: 北歐食物好吃的很少   ←挪威居住者無奈的實話
同意，至少芬蘭菜都好清淡很注重食物的原味
話說不知道樓上住哪個城市?
Bergen的海鮮我就覺得超級棒XD

→ busters0: 覺得
不過赫辛基政府似乎也注意到這點，
今年開始推了一個Food Helsinki的市中心街區規劃活動XD

※ 編輯: yvonne226 (175.180.254.200), 06/13/2016 23:09:17
推 callTM: Noma 不是很有名嗎...原味不是難吃啊
的確不是難吃，只是比較平淡。
另外，我之前有想過，
或許是芬蘭人對於食物口感跟味覺的層次要求沒這麼高，
所以才有機會避免很多化工食品。

我也沒吃過Noma耶！

推 callTM: 我沒吃過，而且看起來真的普普所以看那邊出蠻多廚師還沒
→ callTM: *蠻驚訝
※ 編輯: yvonne226 (175.180.254.200), 06/17/2016 23:54:46