餐廳名稱：龍海鮮螃蟹王Mellben seafood
消費時間：2016年/3月
地址：211 Toa Payoh Lorong 8 Toa Payoh, Singapore 310211
電話：+65 6353 3120
營業時間：Mon-Fri:4:00 pm-10:45 pm (last order)
Sat-Sun:12:00 pm-10:45 pm (last order)
圖文好吃插畫精彩版:http://eagie36.pixnet.net/blog/post/209805907
因為irene超級愛吃,所以開始一個"一生必吃一次的43道美食"的計劃(預知詳情可以參考我的臉書^^)
如果說能夠以自己最愛的插畫跟美食去看世界,那是件多幸福的事?
開始這個企劃也一陣子了,目前踩點到第二家,很開心,今天又能夠在43道必吃美食的插圖中,打上第二個勾
今天來到的是亞洲四小龍之首 SINGAPORE新加坡,世界之大之美,真的要到當地體驗才知道
當初看到新加坡辣炒螃蟹這道必吃美食時,其實有點擔心
因為本身我不是很能吃辣,只要吃到辣就會肚子痛但是因為開始這個企劃就不能退縮,所以!硬著頭皮,還是吃吧
新加坡辣炒螃蟹真的很有名,查來查去大家推薦的幾乎都是 珍寶 跟 無招牌
於是我使出渾身解數查了大概一個禮拜,配合著多方資料參考,
最後選定這家 聽說是當地人最推薦跟觀光客最少的 龍海鮮螃蟹王Mellben seafood
由於這間是 當地人在吃的,他的地點就相當的不方便,
下MRT後,還需要換公車或是走路大約20公分
但是越是遙遠的美食越是厲害,所以秉持著這樣的理念跟決心,
我們還是當做運動的從 布萊德地鐵Braddel,代碼NS18 走過來
(還好現在是晚上,如果是大白天的,應該會先被熱死吧(哭)
經過一番跋山涉水(有沒有這麼誇張XD)之後,
終於看到了 龍海鮮螃蟹王Mellben seafood 的招牌跟大大的店面
門口有菜單,可以先喵一下各位～
龍海鮮螃蟹王Mellben seafood 位在一個食物廣場裡,如果吃不飽還可以到裡面去繞繞XDDD
聽說因為是為在廣場裡,所以價格相較於另一家分店便宜
龍海鮮螃蟹王Mellben seafood 總共有兩層,一樓是戶外跟開放式的座位(沒有冷氣),建議去做二樓喔,二樓是有冷氣的,空間舒適許多
沿著樓梯上去,看到許多報章介紹跟明星合照,看來似乎世間來頭不小的店面嘿嘿
坐定後,就開始點餐啦～
今天的目標是辣炒螃蟹,所以主力全部放在上面就好(ps.新加坡的物價相當高,點餐時要好好估算一下啊>''<)
我們點了一隻 最小size的辣炒螃蟹,上面寫著時價讓我們有點發抖.......
再搭配一定要點的小饅頭(一份五個),拿來沾醬汁吃
研究過菜單後,大家都大推 麥片蝦跟甘香排骨,
因為這兩道台灣沒有吃過,所以又各點了一份
ps1.因為這裡禁帶外食時,加上口味偏重,建議一定要加點飲料或水邊吃邊配喔
ps2.點餐後,店員會拿濕紙巾跟小菜到桌上,這都是要收費的喔!!!如果不要的話,記得大方地跟店員說不用,以免結賬時多一筆費用
沒一會兒,真的是沒一會兒
餐點就陸序上桌囉～
先上桌的是 麥片蝦(小份/內含六隻)
麥片蝦是把蝦子整隻下去跟麥片一起酥炸,第一次吃到麥片入菜,超特別
這裡的蝦子個頭都很大,飽滿又有彈性,相當的新鮮
蝦殼炸得相當酥脆,想要連殼一起吃記得要多咬幾下,剝殻的話,建議舀一大匙酥炸麥片跟蝦肉一起下肚,那獨特的香味跟酥香口感,現在我都還想念呢
甘香排骨(小份)
這道我百分之百大推!!!!因為連我這個不吃豬肉的孩子都喜歡了,你說他好不好吃呢?
排骨腌到相當入味又軟嫩,稍微施一點力就能夠輕易入口
甘香排骨這味道台灣完全吃不到,是加了咖喱辣油等多種調味而成的醬汁,
味道是偏濃厚的咖喱香氣跟辣味
口味相當重,但是非常非常好吃跟下飯,這道如果拿來配飯,我應該可以吃下一鍋飯
辣炒螃蟹 (Small/帳單結賬是84元新幣)
這辣炒螃蟹雖然很高貴,但是真的超級超級好吃
我本身不是很愛吃螃蟹,因為覺得殼很難剝又吃不到什麼肉
但是 龍海鮮螃蟹王Mellben seafood 的辣炒螃蟹可完全不是那一回事,
螃蟹本身相當的碩大,肉也相當的飽滿,當拿起它最肥美的螯時,肥胖的程度絕對會讓你滿意
我是一口蟹肉,肉真的很緊實又鮮甜,大口大口吃螃蟹沾醬汁的感覺超棒
辣炒螃蟹雖然有 辣炒 這兩字,但是將汁卻是偏甜居多,搭配勾芡的蛋花跟濃稠的甜辣醬,沾上小饅頭汁的很對味
炸/蒸迷你饅頭 $2.50(5個)
如果胃還夠的話,真的可以叫個麵或是飯來配醬汁,因為醬汁真的好好吃喔
最後一定要大大稱許一下這隻 螃蟹的蟹黃卵!!!!!!因為超大超大超級大!!!!本因為醬汁很多把蟹堡裡的蟹卵都藏住了
但是因為我愛吃成性,所以不死心的努力挖,天哪!!!!
它的蟹卵大到一個驚人的地步,我不誇張,我覺得都快跟滷蛋一樣大了(笑)
因為真的太大又是我自己獨吞,讓我整個很害怕膽固醇超標XDDDDDDDD
吃完後真的是超飽又超滿足到不行
但是結賬時卻有種想哭的衝動,這是新加坡吃到最貴的一餐
不過這真的很值得,難怪被列為 世界必吃的43道美食之一
各位如果有到新加坡,絕對大推這家 龍海鮮螃蟹王Mellben seafood ,
雖然價格不菲,但是吃完絕對是值回票價的喔
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