
餐廳名稱:董家三兄弟肉圓
消費時間:2016年/4月
地址:南投縣水里鄉民生路275號
電話:04 2773030
營業時間:下午2:20起到賣完
每人平均價位:30元台幣到90元台幣左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉圓
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肉餡多汁網誌:http://junespring.pixnet.net/blog/post/116633978
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https://pic.pimg.tw/junespring/1466251931-3826046177_n.jpg
個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
外皮★★★☆☆☆☆☆☆☆
內餡★★★★★★☆☆☆☆
醬料★★★★☆☆☆☆☆☆
高湯★★★★☆☆☆☆☆☆
這就是第三家了,也是這邊的最後一家。
其實這三家都蠻近的,個人是建議不妨都吃吃看,
挑一個自己喜歡的口味,再外帶一些回家。
不過我發現肉圓如果沒在店裡面吃,
好像多少會失去了一點美味。
原來是在民生路47號的,不過現在移到了民生路275號。
這一家排隊的人就沒那麼多了,不知道是不是比較晚開的關係。
不過這家倒是有不少報導,感覺也有不少粉絲。
看板的還蠻新的,也可以宅配。
肉圓:30元。我吃了一口外皮,外皮的口感很軟黏,
有點入口即化的感覺,有著淡淡的粉味。
個人喜歡有彈性一點的,所以分數給的較低,
不過我想也是有人喜歡這樣的口感吧。
醬料的味道比較重一點,除了醬油的香氣之外,
還有蠻重的豬肉味,喜歡豬肉味的朋友應該很愛。
肉餡大多由肉塊跟肉絲組合而成,調味的部分比較重香料的香氣,
算是調和了不少豬肉味,味道更佳溫和。高湯的香氣很足,
但沒有那麼的鮮甜,偏鹹了一些。推薦度:★★★★☆☆☆☆☆☆
整體來說,我覺得這一家的內餡蠻不錯的,
外皮就稍微弱了一點,不過醬料好吃,
喜歡醬油香跟多汁肉餡的朋友可以試試看。
店名:董家三兄弟肉圓
地址:南投縣水里鄉民生路275號
電話:04 2773030
營業時間:下午2:20起到賣完
個人平均消費:30元台幣到90元台幣左右
對我來說:這一家的內餡蠻不錯的,外皮就稍微弱了一點,
不過醬料好吃,喜歡醬油香跟多汁肉餡的朋友可以試試看
適合去的時間:開店的時候
吃完要消化多久:半個小時左右
延伸閱讀 水里肉圓三重奏
民生路275號:肉餡多汁,豬油微香
http://junespring.pixnet.net/blog/post/116633978
民族路342號:醬味濃郁,皮香四溢
http://junespring.pixnet.net/blog/post/116616209
民生路299號 :皮粉味重,肉餡紮實
http://junespring.pixnet.net/blog/post/116593196
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所以是不是我的錯覺?
我怎麼覺得東京池袋的街頭披薩店,
有彰化阿璋肉圓的味道.....
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