看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:老眷村川味牛肉麵/老眷村牛肉麵館 消費時間:2016年/4月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 位址:金六結路與民權新路交叉口附近 電話:03 936 2700 營業時間:週一 - 週三 11:00 - 14:0017:00 - 20:00 週四 11:00 - 14:00 週五 - 週六 11:00 - 14:0017:00 - 20:00 每人平均價位:無服務費,六大二小共2220元 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:牛肉麵、二兩麵、水餃、小菜等 有圖有真相,長輩很愛有家鄉味吃光光網誌版 http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455558756/ 老眷村川味牛肉麵位置應該是在金六結路與民權新路交叉口附近。 確認過GOOGLE地圖及街景,正確位置應位於宜蘭縣宜蘭市民權新路上。 進入店內有一小段階梯,要注意腳步~ 外觀是簡單有些陳舊的鐵皮屋,裡頭的空間倒是比想像的大些,滿乾淨的。 座位不少,但是因為客人很多,所以用餐時間一下子就坐滿啦~想吃要趁早哦。 鐵櫃上放有好多好多的各式小菜,皮蛋豆腐、豆干小魚、苦瓜等, 一律30元,可自行取用,只有牛肚是60元。 店家提供不少佐料供客人自行取用,辣椒油很香, 喜歡吃辣或重口味的朋友建議試試。 也有提供花椒禮盒販售(?) 老眷村川味牛肉麵館除了有不少美食節目採訪外, 牆上也掛著臺灣優質牛肉麵評鑑的獎牌。 店內菜單分為黃白二種顏色,區分內用及外帶。 小菜類一律30元 土豆(馬鈴薯)絲口感爽脆,微酸有花椒香, 豆乾小魚混有辣醬,滋味香濃。 豬耳朵香而彈脆,好吃。 酸白菜清脆爽口,有微微的醋嗆味。 豆皮吃來軟韌,帶有煙燻香味。 牛肚 60元 軟Q的口感,香濃的滋味,灑上些許青綠蔥花增香添色就很棒。 牛肉麵 90元 麵條是一般偏扁的白麵,牛肉是牛腱肉,軟而有彈性, 湯頭紅燒,深褐而清澈,香醇中帶些微辣有甘味。 半筋半肉刀削麵 135元 牛筋軟嫩有彈性,刀削麵麵體寬厚有嚼勁, 湯頭香濃,很紮實有味道的一碗麵,吃完很飽。 四川担担麵/小 60元 加入大量的蔥花、酸豆及黑白芝麻,口感很豐富, 酸酸辣辣很夠味,很適合夏天的開胃麵食。 二兩麵/乾 60元 醬汁是麻醬加上炸辣椒酥,加上大量蔥花還有花生粒, 麵條滑軟,吃來香濃可口,帶些辣味。 水餃 5元/顆 水餃皮有厚度,光潤飽滿, 肉餡紮實而多汁,比較特殊的是有明顯的甜味。 牛肉蛋花湯/小 45元 (?) 忘了是點小的還是中的了……湯頭甘醇香濃,蛋花軟滑。 當天帶著長輩共四個大人,麵食、水餃加上小菜等共是650元, 價格我覺得滿平實的,味道還不錯, 不過比起牛肉麵的中規中距,二兩麵及小菜類還比較合我口味, 水餃吃來多汁香甜,以5元的價格來說滿推薦的, 雖然是川味,但我覺得調味上沒啥辣味,不敢吃辣的朋友也可以試試哦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.200.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1466429336.A.807.html seagreen2005:轉錄至看板 I-Lan 06/22 22:28 ※ 編輯: seagreen2005 (211.22.13.174), 12/06/2016 10:35:25