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餐廳名稱:遠東國際飯店 38樓 Brunch@38 地址:台北市大安區敦化南路二段203號 電話:02-2378-6666 消費時間: 2016/06 營業時間:11:00~21:30 可刷卡,有停車場 http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/34261696 在遠企38樓的Brunch@38,6月開賣了豪華早午餐 ,姚舜大哥還特別撰文推薦了他的早午 餐: 早餐就吃龍蝦牛排!高檔早午餐周日開賣 http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160601002202-260405 但是實際去了之後發現...姚舜大哥的菜單(他6月1日去吃的,我是6月26日去吃的,中間 只隔了3個週日)已經不一樣了... 首先是姚舜大哥吃的龍蝦....(請見他的文章...好大隻) 他的碗裡裝的是龍蝦敖...讓姚舜大哥覺得很"凱" 我的龍蝦料理....波士頓龍蝦烘蛋佐魚子醬、蝦夷蔥鮮奶油只有龍蝦肉末...讓我覺得自 己很"凱"... 姚舜大哥點了菜單上的 澳洲牛腩排佐松露洋芋泥,推薦給牛排控,說可以三道主餐都點 這一道菜,Mina是牛排控...但是菜單上就是找不到這一道啊!! Mina只找到了 澳洲牛腩酸裸麥三明治襯洋蔥醬、番茄及切達起司... 我的澳洲牛腩四片加起來...大概還抵不上他的一塊...(建議去看他的文章和照片...) 說好給牛排控早午餐....變成適合推薦給吃素的朋友吃的早午餐了...因為炸薯條、馬鈴 薯、番茄比肉還要多...吃素朋友超大心.... 吃到這裡已經完全體認"不同人 不同命"的感受了....原本這個早午餐的最大賣點...龍蝦 敖、澳洲牛腩排,都沒了....什麼都能變..就只有價錢沒有變!!! 調適完心情,繼續吃...其他的主餐就讓我又和姚舜大哥有比較平起平坐的感覺了... 經典班尼迪克蛋襯蘆筍及蘑菇 外型亮麗誘人...但是蛋黃有點過熟了... 油封宜蘭鴨腿襯甜薯及沙拉...唯一一道讓我覺得我和姚舜大哥是在同一家餐廳吃飯的料 理...但仔細比對..好像還是少了幾片的節瓜.. 好了,不要太計較!! 鴨腿本身的肉處理得不錯,很輕易的就從骨頭剝落下來,皮也酥酥的... 挪威鮭魚佐酪梨薄餅襯酸奶油 鮭魚的品質不錯,搭配壓在底下的切片酪梨,很清爽。但是比較像是前菜類,而不是主餐 。 爆米花鱈魚附薯塊及塔塔醬..有點像是英國經典Fish and Chips 的變形..但鱈魚隱藏在 眾多的炸馬鈴薯裡了... 炸過了鱈魚其實也表現不出鱈魚本身的肉質優點... 以上就是六道主餐的介紹,隔壁桌的大叔也一直提到姚舜大哥...說下次碰到姚舜要問他 到底拿了飯店多少$$ 不過也許只是拿到和我們不一樣的菜單而已...誰叫我不是和姚舜大哥一起來吃呢!!慢了3 個禮拜來當然會有不同啊.... 菜單本來就是經常性更換的東西!!! (阿Q的Mina) 接下來是環境和Buffet 的部分.. 比較沒有什麼太大差異... 有現場演奏,吉他與大提琴,演奏著輕鬆的爵士樂 甜點區,在一個小包廂裡面。甜點走的是精緻路線,好看也實吃! Mina 的首盤: 烤茄子、醃漬洋蔥、烤蛋、藍紋起司、火腿 如果拿來搭配葡萄酒,應該是很享受的 鬆餅 泰式口味的沙拉 鴨肉帕里尼 甜點拼盤 一個人1380元加一成服務費。 環境不錯,坐在窗邊位置可以俯瞰台北市,有現場音樂可以欣賞,打發早餐、午餐。 服務也不錯,服務生、外場廚師都很客氣,服務也到位。 在台北市競爭超級激烈的buffet市場...可能要面對很多的挑戰阿~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.196.26 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1466929832.A.75C.html
yakifone: 我正在聽他的廣播呢 06/26 16:32
fanrei: 那ㄧ票都這樣呀,王瑞瑤胡天蘭 06/26 16:39
LinOne: 感謝分享~~拍拍~~ 06/26 19:35
rickysilence: 推誠實食記 06/27 12:21
cancancancan: 感謝真實體驗分享 11/17 08:48