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餐廳:台南.中西區-阿億牛肉湯(東門店) 圖文網誌版:http://bo2popo.blogspot.tw/2016/06/ta01.html 地址:台南市中西區民權路一段1-3號 電話:(06)224-4884 營業時間:16:30-隔天早晨2:00(每週二公休) 用餐日期:2016/05/14 價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主) 牛肉湯類 NT.80-NT.150不等 炒飯/麵 NT.85 炒類 NT.120-NT.300不等 套餐類 NT.180-NT.450不等 --------------- 阿億牛肉湯東門店就位於東門陸橋下的圓環邊, 每次來台南北門路經過都會看到,不過之前不吃牛所以都還沒去嘗試過。 要說這附近的缺點,就是開車很難找停車位, 為了吃這一頓飯,那天我們停車位找了有半小時之有。 店外為烹處區,座位區店內外皆有,雖然招牌頗大,但座位數並不多。 沒有點菜單,主要是看牆上的價目直接跟店員點餐。 主要區分為湯類/麵飯類/炒菜類三大部分,選擇蠻多樣化。 可以單點,也可以依個人需求點底下的套餐類, 套餐基本上會比較划算,不過我老公那個阿呆,等點完餐才發現這件事, 或許是打單方式不好修正,等點餐完要更改套餐,店員會不大高興, 建議是整個想好再點餐會比較好哪。 跟之前吃過的台南文章牛肉湯相比,雖然阿億的價位略高了些, 但位置比較接近市中心,就交通上會比較方便些,味道也還算不錯, 雖然台南我最想品嘗的牛肉湯,應該是非常知名的六千牛肉湯, 但以目前已婚人婦的狀態來說,要假日衝凌晨四五點起床排隊已經是不可能的事, (這時候就會開始懷念單身的自由) 而阿億也頗具知名度,加上營業時間很適性,晚上到凌晨, 如果到台南早上起不來排隊, 也可以換一個選擇把牛肉湯當作晚餐或是消夜的選擇也不錯。 ----------------- 【牛肉湯】NT.100(小) 牛肉湯有大小碗之分,這是小碗的, 整碗湯看起來是很簡單,就是湯頭在加上粉紅色的本土溫體牛牛肉片。 阿億的湯顏色看起來略微混濁,但喝起來不會很油膩, 肉薄博的,很清甜好吃。 桌上都有薑絲,把薑絲加入沾醬,再連同牛肉一同入口,清爽又能去腥味。 ----------------- 【蔥爆牛肉】NT.120(小) 蔥爆牛肉也是比較重口味的一道,配上白飯的話會更對味哩。 ----------------- 【牛肉炒飯】NT.85 雖然我個人偏好炒飯的米粒吃起來是要乾乾爽爽的那種, 意外的是,阿億的牛肉炒飯米粒雖然帶有濕濕的黏稠感, 但並令人討厭,反而覺得滋味十足,整體是鹹香好吃的呢。 加上油菜點綴,雖是重口味卻不會讓人覺得膩口,還蠻不錯吃的。 ----------------- 【空心菜】NT.50 份量比想像中還多,加上蒜頭下去炒的空心菜調味很恰當得宜,十分爽脆好吃。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.151.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1467033842.A.331.html designW:轉錄至看板 Tainan 06/27 21:24