餐廳名稱：爭纖健康涮涮鍋
消費時間：2016年/6月
地址：台北市萬華區峨嵋街84號B1
電話：02-2312-3536
營業時間：11:30-14:30、17:00-22:30
每人平均價位：230元up
推薦菜色：雪嫩虞姬牛、三隻小豬
網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/MoTBmZ
一年四季都是吃火鍋的好季節
之前聽朋友說過平價大份量的「爭纖健康涮涮鍋」cp值很高
這天應店長之邀前往，來跟大家介紹傳說中多到吃不完的霸氣肉盤！
店址位在峨嵋街上，靠近聯合醫院、台北市電影主題公園
最近的捷運為西門站，步行前往約10多分鐘，但附近的停車位也蠻多的
和「三朵花炭火燒肉」是姊妹店，所以共用同一個地址，一個在一樓、另一個在B1
直接從同一扇門走進去，再延樓梯下到地下室就行了
牆上繪有美式街頭風格塗鴉，和西門町的文化特色相互呼應，展現年輕的活力
店內座位數將近70個，桌距間非常寬敞，吃火鍋就是要這樣才自在；另外也有單人的座位，就算一個人來吃也OK
「爭纖健康涮涮鍋」有提供包場服務，若有需要的人請直接打電話與店家聯繫
女生廁所擺有備品，這點也是很貼心的小巧思
很多高級餐館都不見得有提供了，平價火鍋店居然有想到給個推
爭纖涮涮鍋菜單如下，簡單分成主鍋與單點
平日還有更超值的商業午餐，牛肉、豬肉兩種選擇只要230元
和一般火鍋店一樣是可以共鍋的，只要點到200元就可以囉
醬料區
飲料是冬瓜檸檬冰沙
微酸微甜冰沙透心涼，喝完可以再續是喝到飽的
基本款湯底是原味蔬果，升級成其他口味的湯底加價60元
我們兩個人吃，所以直接點鴛鴦鍋，兩種口味都吃得到
原味蔬果適合煮蔬菜、海鮮等，調味清爽吃完無負擔
四川麻辣則加入花椒粒、四川大紅袍、草果、乾辣椒，不會太辣涮肉很讚
附餐選擇烏龍麵、關廟麵；一鍋還會附上一顆雞蛋
菜盤品項很多配色也美
如果跟我一樣，有不愛吃的火鍋料，可以先跟店員告知做更換唷
雪嫩虞姬牛---$450
牛肉盤上桌時，我完全驚呆了，這會不會太大一盤啊！
雖然之前就挑戰過不少家主打大份量肉品的火鍋店，但爭纖的肉量不僅片數多厚度也夠，擺在圓盤中氣勢實在很驚人
虞姬牛是爭纖新推出的品項，油量介於雪花牛、板腱牛之間
油花分佈均勻賣相頗佳，口感軟嫩帶著一點油脂香氣，輕沾店家特調醬油更好吃
三隻小豬---$420
左起：梅花豬、松板豬、豬五花
這道比較晚上桌，原來是還經過「擺盤」，造型在上桌時同樣吸睛
比起剛剛超豐盛的雪嫩虞姬牛肉，周花花更推薦「三隻小豬」，豬肉水準超級高！
梅花豬、松板豬、豬五花份量都不少
三種肉品各有特色，無論是喜歡肥的、瘦的，全部一次滿足
一般來說，我吃火鍋很少會點豬五花，但這裡的豬五花居然一點都不油膩，反而香氣很夠；松板豬的油花一樣很夠，本來就很愛松板豬的我當然要大推
雖然前面已經吃得很飽了，我還是把三隻小豬吃到一片不剩
三種肉品表現的都很夠水準，超級推薦大家點這道，絕對讓你吃的又飽又滿足
吃完火鍋後，自助區還有甜湯與冰淇淋
但我相信，一般人到這階段應該都吃不下了才是(笑)
目前店內有「打卡按讚送肉盤」的活動
無肉不歡的大胃王們，這裡根本就是你們的肉食天堂啊！
肉片的品質都蠻不錯的，加上紮實份量連男收都能吃飽飽
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