→ NouTsan: 青花魚跟鯖魚不是一樣的嗎 還是我搞錯惹 06/30 17:12
本篇為廠商邀約試吃文
店名：隱居小食堂風味居酒屋
地址：新北市新北市板橋區文化路一段421巷19號
電話：02 8253 6480
營業時間：週一到週日17:00 - 0:30
無音樂好讀網誌圖文版：
http://tobbie0609.pixnet.net/blog/post/118805978
今天要來介紹的，是位在新北板橋新埔站附近，
隱藏在板橋小巷的巷弄美食隱居小食堂風味居酒屋。
有看過我去日本的介紹都知道，我有多愛吃日式居酒屋
隱居酒屋整間店用黃光＋許多日式裝飾品來營造氣氛，
店內和店外都充滿了日式風味，
窗戶及壁紙也用非常精緻日式裝飾。
連桌子上的小細節都非常注意。
菜單就比較台式一點XD
第一道菜是深海油醋鱈魚肝(80)，
本來我對沙拉沒什麼期待，
可是一送來看到滿滿的鱈魚肝(這個價錢有滿滿的鱈魚肝)
生菜非常的爽脆清甜，
配上很新鮮又濃郁的鱈魚肝(很鮮甜!)，
拿來當開胃菜再適合不過了！
再來是這道，炸蝦生春捲(180)。
雖然我本來就不是很喜歡春捲這種創意料理，
但他們的炸蝦生春捲還滿美味的，
蝦子包在春捲裡沾到醬汁，表皮仍然吃的到酥脆度，
蝦子Ｑ又有彈性，很新鮮。
醬汁很夠味，配上裡面生菜的清爽甜脆。
隱居酒屋的食材真的都選的很好
鹽烤青花魚(140)，好大一條才這個價錢
跟烤鯖魚一樣都是我跟阿邦師的愛
鹽烤青花魚的肉質很軟嫩，烤得恰到好處，皮有點脆脆的，
剛剛好把油脂逼出來，一入口香味就在嘴中化開，
又甜又多汁，加上檸檬提味真的是一絕。
非常推薦這道！排列今天吃的美味第３．５名！（不過刺好多）
酥炸雞軟骨（120），這道排列第三名
因為我們一直到處拍拍拍，吃到雞軟骨的時候，其實已經冷掉了。
但即使冷掉也非常好吃，依然香酥，
好像我們在日本的居酒屋吃到的炸物一樣，冷掉都好美味。
配上配料是芥末胡椒鹽，很香，更增添一層風味。
烤雞腿肉串（50），這道排第二名！！
雞腿肉非常多汁，加上醬汁非常濃郁，
配上蔥花散發的香氣
推薦一定要點！！
再來是獲得我今天心目中第一的→→→香蔥牛肉串（95）
一樣因為我們一直聊天拍照，吃的時候已經冷掉ＱＱ
但食物的美味卻依然沒有因此減退，
超多汁，牛肉味非常香濃，
鹽味調理的的恰到好處，
一咬下去就是滿滿的肉汁ＸＤ
原味或配上香蔥就超好吃了
雖然單價比較高，可是真的好值得！！
培根麻吉串(45)，
這道以前的我應該很喜歡，因為有麻吉。
喜歡吃麻吉的可以吃吃看，配上培根滿特別的，
不過培根稍嫌硬了一點。
杏鮑菇串(45)，
這個也烤的很不賴，杏鮑菇很多汁Juicy。
海鮮起司披薩(160)，這也是很特別的創意料理，
而且好大份，吃完其實很飽。
起司美奶滋味很香，
配上底部的海苔配飯有點焦焦的鍋巴口感（但有點太硬了），
不過創意比美味度多了些ＸＤ吃起來普普。
兩位仁兄騎車就沒有喝酒，
我就自己爽喝一杯麒麟生啤酒(120)，
喝下的第一口有讓我驚呼，
很甜很順口很好喝，
當然我不是啤酒達人，
但這樣對我來說已經很棒了，
如果再冰一點會更好
日本汽水(90)我們點的是水蜜桃及葡萄口味，都非常好喝
真的有很香甜的水蜜桃味跟葡萄味
（如果做成酒一定更好喝哈哈，我有偷偷跟啤酒混在一起）
總結：
以整體用餐環境氣氛以及食材選用新鮮度來說，
還是很推薦這間隱居小食堂風味居酒屋，
菜色部分以原汁原味的烤物來說，
隱居小食堂他們的表現真的很出色。
麒麟生啤酒跟汽水也推薦可以點來喝喝看！
隱居小食堂風味居酒屋
地址: 220 新北市新北市板橋區文化路一段421巷19號
電話: 02 8253 6480
營業時間:週一到週日17:00 - 0:30
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