[食記] 台中 姜虎東白丁烤肉店

[vicevice (Sylvia)]

   餐廳名稱：姜虎東白丁烤肉店
   消費時間：2016年/6月
   地址：台中市北區漢口路四段291號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30~00:00
   每人平均價位：500
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：牛五花、牛舌
   官網：https://goo.gl/vJ1gSw

圖文網誌版：http://goo.gl/HM5vqp

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上次去台中就很想去吃姜虎東，沒想到這不是間你想去就可以吃到的店！
一直打電話去預約是沒有用滴～他們不接電話
要訂位的話要用臉書私訊（我實在很懷疑這樣有比較快嗎？）
他們粉絲專頁上都會公布每天剩餘可以訂位的時段
現場也有保留座位給現場排隊的顧客（這就不知道要等多久才能吃到了）

這間烤肉店跟台灣一般引進的高級韓國烤肉不同
它的裝潢很簡單，都是白鐵為主，比較偏向韓國當地人會吃的平民烤肉店
門口還有透明的廚房，表演性質比較高，因為大部份的東西還是從後面的廚房出來
菜單很可愛，就是虎東本人吧！
單價雖然不低，但是肉的份量也不少唷～

點個兩盤肉就很飽了
我們兩個人一開始很輕敵（每次都很輕敵，根本是我們太弱吧！）
點了牛五花、雪花豬、牛舌，吃完第一道牛五花之後還加點了炒年糕.....
但我們忽略了店家無限吃到飽的小菜、蒸蛋還有起士玉米
一開始我真的沒有很想吃這些小東西
沒想到後來光包肉的生菜我們就續了四五盤（攤手）

馬上先上炭火，有的韓式烤肉店是瓦斯烤盤，但這裡是真的用炭火的
烤起來肉多了一股碳香味
牛五花
肉已經先醃過了店員會幫忙烤肉，單吃肉就很好吃
有種甜甜的味道，包上小菜附的生菜美味更上一層樓
生菜也不是洗好就上桌的生菜，而是也浸泡了一些獨門醬汁
吃起來欲罷不能，就是因為第一道就太好吃， 所以我們一直覺得會吃不過癮
火速加點了炒年糕

雪花豬屬於油脂比較豐富的肉，但韓國人最厲害的就是他們總能夠把油膩的肉料理
得很清爽
豬肉烤完之後肥肉的部分有些焦酥，吃起來不會有吃到肥油的噁心感
有點入口即化的感覺

牛舌
怎麼辦？說到牛舌我有點詞窮＠＠
就是很好吃！有點嫩、也有點脆口但不會老
重點是在其他烤肉店點牛舌通常份量都不會太多
但這裡的牛舌份量跟點其他肉是一樣的
吃得很過癮

辣炒年糕
說到這個壓垮我們的最後一根稻草
這盤東西真的有夠多！除了年糕、甜不辣之外，還有冬粉跟一些辛拉麵
再加上一顆蛋！！！！！
真的要很多人一起來的時候才有辦法點這個
本來吃完姜虎東還想去一下逢甲，最後回家根本是扶著肚子走出去的

誠心推薦有機會可以來這裡吃吃看
我心中韓式烤肉的第一名
服務人員也很親切，他們一直很擔心客人點太多，在點餐的時候都會很注意提醒我們
他們接下來也要去高雄開店囉～
高雄的朋友快準備手刀訂位啦！！

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推 ludwig0201: 在紐約第五大道吃過，肉嫩好吃且台灣售價合理多了
→ ludwig0201: 可惜台中店負評似乎不少
→ hsung51: 不怎麼好吃
推 gn02174082: 我也喜歡第五大道店
→ dodi: 不推這家,衛生條件真的很差,早早訂位抱著很大期待去吃,結果
→ dodi: 店員不管我們就自顧自的站在旁邊教新人,把肉放上去後就跑了,
→ dodi: 等我們覺得不對勁自己開始翻面,他們又過來開始自顧自的教學,
→ dodi: 夾子總是直接放在桌上,昨天去吃,蛋似乎壞掉有股酸位。讓我們
→ dodi: 回來一個想吐,一個拉肚子。廁所也很髒,衛生紙都滿了也沒人
→ dodi: 清。原本滿懷期待去吃,但吃完完全不推呀~很糟的經驗！
推 bathyer: 這家超雷