餐廳名稱：Restaurant Lokys
消費時間：2016年/6月
地址：Stikilu str. 8, Vilnius 01131 Lithuania
電話：+370 5 262 9046
營業時間：中午十二點到半夜十二點
可否刷卡：可
官網：http://www.lokys.lt/lt/naujienos
圖文版：
http://goo.gl/LGK5bJ
臉書粉絲團：
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主圖是可愛的餐廳招牌，看到招牌後往左轉，入口在小巷弄內一個很像山洞的拱門
天花板形狀也很像山洞，和午餐的餐廳有股相呼應的樂趣。
因為沒睡飽又很冷，決定喝點酒來提神(？)
威爾紐斯當地啤酒，微苦，麥香味十足，很順口
蜂蜜酒、莓果釀製的紅酒、當地產的伏特加(立陶宛隔壁就是俄羅斯，以前又被蘇聯統治
過，這裡的人很愛伏特加也是理所當然)
裸麥麵包、起司麵包
除了馬鈴薯，東歐這一帶最常見的主食就是裸麥麵包(因為比起小麥更耐乾耐寒)，略帶咬
勁與麥子香氣，不若小麥麵包那麼細緻，但是很管飽，偶爾也會以酸麵團方式呈現
前菜：炸起司球、豬耳朵、豬雜香腸、炸裸麥麵包
比起美國的大驚小怪，內臟料理在歐洲很常見
豬耳朵只有淡淡的鹹味，脆感十足，很像麵攤小菜；豬雜香腸稍硬但與一般香腸無異；炸
過又沾著香料的裸麥麵包條酥脆像餅乾，鹹辣微甜的香料味更是引人入勝，這一盤是下酒
菜
起司混雜著一點麵包粉油炸，有點麻糬的QQ口感，奶香十足好好吃！
雖說是下酒，這盤吃完著實有點飽(只是有點嗎？)
燉鵪鶉，搭配燉甜梨、紅酒越菊醬汁，煮蕎麥
菜單的後面寫著：迷人的立陶宛少女最愛(beloved by charming Lithuanian ladies)
(可能是要表達這道菜有多吸引人吧)
鵪鶉先燉再煎(或烤)，肉質軟嫩很像高級版的雞肉，外皮微酥脆但沒什麼油脂，配菜與醬
汁都偏甜，我其實吃不太習慣，但單就鵪鶉來說，烹調手法相當高明，且因為肉質清爽，
整盤吃完也不會有不舒服的飽脹感。(這並不是要掩飾我食量有多大)
(你有什麼意見我都不想聽)(摀耳)
鄉村風燉海狸(beaver，我看到這字眼時還想了一下，真的是我以為的那種動物嗎)，搭配
香檳醬汁和番茄，菠菜馬鈴薯泥
燉得軟爛的肉塊，其實吃不出什麼特別的味道，就像是一般的燉肉料理，老公說多吃幾
口會有一股特殊的肉味，他並不排斥，我說謝謝不用了。
隔壁桌點這個甜點看起來超級可口，我們兩個腦波弱的也忍不住跟進
(不是說很飽了嗎)
焦糖巧克力派
底層的酥皮很厚，可是甜潤不膩口，搭配上頭濃醇的巧克力派餡，入口即化，帶著焦糖香
氣與黏稠口感，這個甜點真好吃啊我的媽！
鄉村風香料蛋糕
蛋糕體有股非常奇妙的香料味，說不出是什麼東西，很刺口，我不喜歡。(這盤當然是
老公的)
這一餐稍貴，含酒水約八十歐。
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