餐廳名稱：台中市役所 Cafe 1911、昭和沙龍
消費時間：2016年/7月
地址：台中市西區民權路97號
電話：04-35077357
營業時間：AM10:00-PM21:00
每人平均價位：360元
有無包廂：無
推薦菜色：茶飲類、茶點類
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圖文網誌版：http://0rz.tw/ErTWl
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中市役所興建於明治44年（西元1911年），日治時期原為台中廳公共埤圳
聯合會事務所，後來作為台中市役所，為臺中市的行政官署。戰後曾為台
中市二二八事件處理委員會及中國國民黨臺中市黨部。台中市政府收回後
曾作為台中市政資料館與新聞室、交通局辦公室等。於民國91年7月登錄
為歷史建築。這棟歷史建物因為不是市政府主要辦公的地方，外觀一直沒
有因太大的整修而破壞，保持的算非常好。市政府搬遷到七期後，也曾經
有一段時間僅提供參觀，沒有太多的使用機會。
今年，市政府將市役所委託給古典玫瑰園經營，也重新翻修內部空間，又
是一個賦予古蹟新生命的佳作。主要提供簡餐、飲料跟茶點，空間包含
Cafe1911及昭和沙龍，座位很多，但不能訂位。由於是古典玫瑰園經營，
沒意外的茶飲類都很好喝，茶味香濃；茶點也頗為出色。但是，簡餐表現
普通，我的餐具還出現沒洗乾淨的殘渣，令我有點崩潰。
外觀
市役所為仿歐式建築，是台中地區鐵筋混凝土建築的先驅
外觀
前段是Cafe 1911，玻璃帷幕後方則是昭和沙龍
候位區
結帳與候位都在這邊
Cafe 1911
1911是台中市役所的興建日期。Cafe 1911位置頗多，空間帶有復古西
洋建築風格氛圍，可惜人多的時候會非常吵雜
走廊
這條長廊一直走下去，左轉就會前往昭和沙龍
販賣區
古典玫瑰園經營當然要賣自家產品
昭和沙龍
昭和沙龍比較偏向喝飲料的客群，但二樓好像也可以用餐
菜單
簡餐跟茶點
菜單
冰品跟飲料，飲料很推薦
主廚特製薑燒豬肉丼
以擺盤來說，簡餐每一份都看起來很可口
主廚特製薑燒豬肉丼
完全沒有薑燒豬肉味道的薑燒豬肉丼，比較像醬油燒～很不優
特選日式炸豬排定食
豬排很厚
原味鹽烤雞腿定食
很日式的套餐，非常清爽
原味鹽烤雞腿
名字取得蠻好的，雞腿真的很原味，可能忘記加鹽！？要不然雞腿烤得恰到
好處，外皮又很酥，完全不油。如果能夠不要這麼沒味道會更好
市役所唐揚雞定食
本日最受大家讚賞的套餐，唐揚雞作法真的還蠻日式的～推薦
市役所唐揚雞
外皮酥脆，咬下去還有肉汁，而且肉質很嫩，個頭很大塊，又很多個～超值推薦
附餐內容
涼拌菜居多，洋蔥絲清爽搭配炸物最適合、味噌湯口味不錯、蒸蛋很嫩，
最後搭配一杯伯爵茶非常好，而且伯爵茶香濃郁，我喜歡。不過，當我拿
起湯匙準備挖了蒸蛋要吃的當下，看到白色的湯匙上有一點一點黃黃、乾
掉的食物殘渣，立馬呼喚服務生來，服務生驚慌的拿走我的湯匙，我還在
她背後大喊請她換一碗蒸蛋給我～～說實在！看到湯匙有殘渣還蠻令我崩
潰的！！一定要改進
酥炸甜不辣
我們點了兩樣茶點，都很好吃。甜不辣吃得出事真材實料的魚漿，吃起來
香香的，有吃鹽酥雞的感覺
特製蘿蔔糕
這個蘿蔔糕超好吃，是港式口味，裹粉炸過後外殼酥酥的更好吃
鐵觀音珍珠奶茶、市役所珍珠奶茶
必須要好好稱讚這兩杯珍奶，珍珠嚼起來Q彈且黝黑糖的香甜，搭配茶香濃郁
的奶茶非常好喝，重點是價格相當平實～推薦
市役所紅茶拿鐵
使用大吉嶺紅茶加牛奶製成的紅茶拿鐵，非常濃郁，而且甜度夠～～我喝得很開心
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