推 pippen2002: 肉看起來薄薄一片 但是非常飽足?? 甚麼意思? 03/04 16:19
餐廳名稱台北 勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's The Prime Rib Taipei：
消費時間：2016年/4月
地址：台北市信義區松仁路105號B1樓
電話：02 2729 8555
營業時間：11:30 - 22:00
每人平均價位：2000元
可否刷卡：可
有無包廂：不清楚
推薦菜色：英式三片薄切牛肋排
官網：http://www.lawrys.com.tw/about.php
這次是因為跟老婆的結婚週年，
所以特地挑了一間高檔一些的餐廳 Lawry's The Prime Rib Taipei，
其實也是因為自己想要吃吃很厲害的牛排啦!! 哈哈
而且更好的是，在EZ TABLE上有販售勞瑞斯的餐券喔!!
當時買了一張 2099 可以抵 2400的餐券一張，馬上現省301元!
這個好康大家一定要懂得去利用喔 ! 保證可以吃得更開心!
圖文部落格版：
http://neotravelshowtaiwan.blogspot.tw/2016/04/lawry-prime-rib-taipei.html
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話說這個招牌並不是很顯眼，我是從neo19旁的斑馬線走過來，
可以看到一棟擺著獨角獸的大樓，往左手邊的小路走過去，
就可以看到這個招牌，指引你到達餐廳裡頭。
這是他們的菜單，因為是中午來的，所以似乎跟晚餐時段會有稍稍不同的地方
(中午有較便宜的套餐可供選擇)，基本上我是來這裡吃牛排的，所以下方的一些漢堡啦、
燉飯啦我就先跳過，但是聽說波士頓龍蝦很厲害啊，
唉呀，只好下次的紀念日再來吃一次囉! ㄎㄎ
另外這邊有一點要注意的就是，會加收水資!! 也就是最下排的字寫的，
可以喝到FIJI WATER喝到飽就是了，但畢竟這還只是水呀...呵呵，
只是還另外被收這個費用有點傻眼。
趁著餐點還沒上的時候，先拍攝一下餐廳內的全景，挑高的餐廳真的會讓人有高級感，
配色和燈光也透露出了五星級餐廳的光芒，一旁也擺放了許多擺飾及大幅的畫像，
以藝術性濃厚的 古典元件作為空間裝飾的主軸，低調華麗中不失時尚的氣質，
盡入眼簾的是古典精緻的維多利亞式裝潢，
讓我這一介小老百姓一開始感到有點格格不入，但是後來覺得其實人長大了也就是這樣，
偶爾來一下高檔餐廳，才能讓自己更有一些衝勁啦!
一開始的開胃前菜「帕馬火腿籚筍卷」來了!
火腿的肉質鮮甜，保有厚度，嚼勁口感很不錯，
加上清爽的籚筍，再沾上一旁的桑椹果醬，
讓人胃口大開，非常期待下一道菜的到來。
接下來的麵包及湯品上桌，我點的是「野菇濃湯佐松露千層酥」，
老婆點的是每日創意湯品，今天上的是南瓜濃湯。
麵包(餐包?)口感外硬內軟，嚼勁還不錯，越吃會越香，
而且吃得下的話可以再續麵包喔!
我的野菇濃湯味道非常香濃，加上一些松露，喝下去的時候香味擴散到整個鼻腔，
再用一旁的千層酥棒去沾著吃，吸滿了湯汁的千層酥真的是口感上的一大享受；
另外南瓜湯的部份，個人覺得中規中矩，一樣濃郁好喝，
但似乎沒有做出餐廳的特色來，平淡了些，有點可惜。
接下來是勞瑞斯特有的「英式女僕佐沙拉」....啊不是啦，是「冰旋翡翠沙拉」，
會由勞瑞斯「英式女僕裝伴」的服務人員，親手調制，服務人員輕轉著沙拉缽，
優雅的墊起腳來並舉起手將勞瑞斯獨家的葡萄酒沙拉醬淋至旋轉的沙拉缽裡，
巧妙的將青脆的沙拉與酸甜的沙拉醬均勻的融合在一起。
緊接著以精緻的銀盤為您呈上沙拉專用的冰叉，
入口品嚐到的是從製作到呈盤一樣冰度的冰旋翡翠沙拉
個人覺得味道還不錯，但是其實跟一般餐廳的沙拉等級差不多，
並沒有太特別之處，但重點是可以看到這個上菜秀，也算是蠻值回票價的啦。
唷呼，終於等到這台百萬級的餐車囉，因為提到Lawry's餐廳，
隨即讓人聯想到的就是這台餐車，不包含關稅及運費，
就價值三萬元美金，而台北信義店目前就有五台，
而且這台餐車的目地就是可以保持牛肋排最佳的溫度，
以及可以推到顧客的身邊現切現料理，不論是視覺上還是對牛肋排的堅持上，
真的是無微不至，感覺好吃度又加倍了。
第一次吃到這樣的牛肋排，真的是非常感動! 肉質纖細多汁，且油花適中，
這樣的橫切面讓人看了著實開心! 吃下一口，肉汁真的在口中炸開來，
不是走外脆內軟的風格，而是用烘烤箱低溫烘烤過後的軟嫩!
搭配上調製過的清爽醬汁，真的滿滿感動在心中，另外旁邊的馬鈴薯泥也是十分的美味，
質地非常細緻口感絕佳，另外一個是英式約克夏布丁餅，
也是讓你可以沾著醬汁吃的，同樣也是非常好吃，雖然肉看起來薄薄一片，
但是卻非常地飽足啊!!
接下來就是上甜點了，飲料還可以選擇咖啡或是TWG TEA，我老婆是TWG忠實擁護者，
我則是點了杯咖啡，因為實在太飽了，喝什麼已經無所謂了...
下方的另一個蛋糕是因為我們是以紀念日的名義前往用餐，
所以兩位侍女還出來唱了一首歌，再奉上這個紀念蛋糕，
真的是很貼心，服務品質真的沒話說。
另外還送了一張紀念照片給我們唷，來這邊慶祝真的是值回票價，
餐點美味滿服務也用心，真的非常推薦大家可以來這邊，
無論是生日或是任何紀念日，都會讓你感受到滿滿的貼心喔!
Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳：http://www.lawrys.com.tw/about.php
營業時間：11:30 - 22:00
電話：02 2729 8555
地點：台北市信義區松仁路105號B1樓
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