餐廳名稱：花現鳥地方
消費時間：2016年/6月
地址：台中市龍井區新興路1巷10號
電話：04-2633-0101
營業時間：11:30-23:00
每人平均價位：250
網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/34302111
台中東海特色餐廳花現鳥地方！朝聖超好吃起司乳酪火鍋！在東海別墅內！
這間花現鳥地方我從以前就一直很想來吃，但我一直沒發現她竟然搬家了，且風格也變了
記得以前是有點夢幻花園的感覺，之前好幾次想吃剛好都公休，這次終於吃到了
花現鳥地方位在東海別墅內，東海雞爪凍那條走到底就是了，
一開始還很疑惑這間是餐廳嗎超像民宿
不知道她搬家了，還想說她們是有開民宿嗎？我是不是走錯了
且外面黑黑的看不到裡面，再三確認後發現真的是這裡，
雖然跟原本想像中有點不同，但也還不錯
店內環境就很一般餐廳的樣子，沒有之前那樣暗暗的，有花草的藝術感，變的明亮許多
座位還滿乾淨的，沙發也滿舒適，反正我今天是衝著乳酪火鍋來的，環境就不是重點了
乳酪火鍋(牛肉)$250
火鍋上桌，看起來其實滿一般的，牛肉也是冷凍牛肉，
有白飯、沙茶醬、雞蛋，然後附一杯飲料
火鍋料其實也有點少，不過他厲害的是湯頭啦，其他都是配角(誤)
牛肉跟菜盤是放一起的，肉不多，但還算不錯吃，青菜一半放在湯裡了，
其他料有芋粿、金針菇、花椰菜、蛤蠣、起司丸、豆皮、蟹肉棒、木耳、豆腐等
看起來真的超好吃的，一看到牛奶湯頭就快流口水了，乳酪火鍋湯頭滿濃郁的牛奶味道
沒有煮一煮就牛奶跟湯分離，也沒有浮很多顆粒出來，
有些牛奶鍋煮到後面都變得很可怕，這間的不會
乳酪火鍋(羊肉)$240
朋友也跟我一樣點乳酪火鍋，他選擇羊肉，東西都是一樣的只有肉不同，然後價位不同
乳酪火鍋最便宜的是豬肉鍋230，依肉品不同價位不同，都有附一杯飲料
朋友的羊肉感覺比較完整，且比較多，不過一樣都是冷凍的肉品，
若很要求肉的可能會覺得CP值很低
但我真的滿喜歡它的湯頭的，真的是很清澈的牛奶顏色，且滿濃郁好喝的，
煮到最後都保持這個顏色跟味道，加湯也是加牛奶湯底，
並不是加一般湯底然後越煮越淡，所以個人覺得還滿不錯的
這是附餐的飲料，有紅茶跟綠茶，還滿大杯的我們都沒喝完，點餐就有送歐
茶水跟餐具都是自助式的，沒有收服務費，自行取用，最後附上菜單給大家參考
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