看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:錦市場 消費時間:2016年/4月 地址:京都市中京区錦小路通 官網:http://www.kyoto-nishiki.or.jp/index.html 圖文部落格版:http://blog.xuite.net/zhao6y3u/hao/425583053 Facebook專頁(Hao的旅行筆記):https://www.facebook.com/HaosNote -- 錦市場被稱為是京都人的廚房,入口就在錦天滿宮這邊,雖然只有短短的一條,但左右邊 滿滿的都是吃東西的商家,而且感覺每一家的生意都還蠻不錯的,到京都可以花一些時間 來這邊逛一下喔,就當作是逛夜市解決一餐的感覺,但要注意的是錦市場大部分的店只營 業到六點左右,有些店家會提早開始整理,所以要算好逛的時間以免向隅喔。 由於是臨時更改的行程,所以事先對錦市場沒有做什麼功課,大致上就看了網路上兩三篇 遊記做參考,不過很多遊記喜歡把自己去過的店都列為必吃,光看個兩三篇就好像我們如 果沒把錦市場一半的店家都吃過就不行一樣,再加上我們到的時間有點晚了,有些店家已 經關門,有些仍在收拾,我們只好速戰速決,就隨意吃一些想吃的。 身為京都人的廚房,醃菜當然是不可少的阿,錦市場有非常多醃菜專賣店,而且其中不乏 可以一直試吃的店,有時候一種蔬菜會用好多種不同的醃料醃,可以都吃過一輪再挑喜歡 的買。 蛋的部分錦市場有兩間有名的雞卵店,一間是三木雞卵、一間是田中雞卵,網路上各有擁 護者,我們因為先看到田中雞卵,就買了一小捲來吃吃。 一小捲是¥350,我跟朋友兩個人分著吃剛好,雖然賣相普通到不行,但蛋非常滑嫩,我 本身也是各式各樣的蛋料理愛好者,所以非常喜歡這個雞卵,覺得到錦市場非常值得一吃 ,不過沒吃到三木雞卵,不知道兩家有沒有甚麼差異。 然後走一走看到有很多人的章魚燒店,雖然前幾天在円山公園的屋台才吃到覺得有點糟糕 的章魚燒,不過這一間カリカリ博士章魚燒是京都風味的章魚燒可能不太一樣,再加上非 常的便宜,一份6顆的基本款章魚燒只要¥200左右,其他還有一些不同的口味,大概是在 ¥300左右,整體而言是個就算踩到雷也無所謂的價位,而且這一間生意算蠻好的,我們 就點了個起司口味,印象中應該是¥260。 拿到的時候覺得這個賣相是不是出什麼問題了XDDD章魚燒整個是癱軟在盒子內,不過一咬 下去,我的天阿快被燙死了!!!!這間的章魚燒軟爛的外表就代表裡面的內餡也是非常的軟 爛,軟軟爛爛的料到嘴巴整個爆開,由於我們上次在円山公園吃到的章魚燒除了軟爛之外 還有一點涼掉了,想不到這一間是燙到翻的程度,非常燙幫章魚燒本身加了不少分,但說 實在口味上沒甚麼特別的地方,口感我仍然不喜歡這種癱軟版的章魚燒,所以沒有特別喜 歡。 鮮魚木村也是個有大量遊客聚集在前面的有名商店,各式各樣的海鮮非常吸睛,我們被大 トロ(鮪魚)給吸引,就買了一盒來吃吃看。 一盒鮪魚六片只要¥650感覺很划算!!!色澤看起來就是不錯的魚,吃起來也非常棒,鮪魚 的口感很好,也很鮮甜,我們是站在木村鮮魚旁的小桌子吃的,用餐環境微微惡劣,算是 小缺點,不過生魚片本身很不錯。 在走到快底的時候有間網路上很多人來錦市場列為必吃的豆乳甜甜圈店京とうふ藤野-こ んなもんじゃ,除了豆乳甜甜圈之外還有豆乳冰淇淋跟一些豆製品,豆乳甜甜圈就是在製 作的過程中加入豆漿,雖然網路上看起來是大人氣的商品,不過我們去的時候並沒有甚麼 人在買,有點沒感受到客人絡繹不絕的感覺。 我們只有兩個人買的是一袋十個¥250,不過我們兩人都吃不出這有甚麼特殊之處,到後 面還因為單吃油炸品感覺有點膩還有點吃不完,我之前只在台灣的藏壽司吃過豆乳甜甜圈 ,藏壽司的有搭配冰淇淋所以當時覺得還不錯,但在吃到こんなもんじゃ大獲好評的豆乳 甜甜圈卻完全不喜歡之後,我發現我只是喜歡吃冰淇淋,豆乳甜甜圈完全不是我愛吃的食 物XDDD 由於吃豆乳甜甜圈吃得非常膩,所以在錦市場的尾端看到抹茶スイーツ処 茶和々有在賣 抹茶就想買一杯來解解膩,店裡也有賣抹茶蕨餅、抹茶霜淇淋等抹茶商品,我已經忘記這 杯抹茶要多少錢了(可能是¥300左右吧),但是簡言之這杯抹茶真的是雷到翻,小小一杯 就算了,從杯底到杯口滿滿的都是冰塊,而且是超大塊的那種,抹茶超級少就算了,上面 的鮮奶油完全攪不進去,我就在上面的鮮奶油還很完整的狀況下,大概三口就把這杯抹茶 喝得差不多了,喝完覺得超空虛的,不過油膩感是有微微的消除。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.45.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1468746584.A.B14.html