餐廳名稱：阜杭豆漿
消費時間：2016年/7月
地址：台北市忠孝東路一段 108 號 2F (善導寺捷運站 5 號出口 )
電話：(02) 2392 - 2175
營業時間： 05:30 - 12:30 ( 週一公休 )
每人平均價位：$100-$150
可否刷卡：現金
有無包廂：
推薦菜色：蛋餅、豆漿、厚餅蛋夾油條
官網：
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台北的早餐百百種，能夠屹立不搖的老字號一定是有存在的理由，營業超過50年以上的中
式早餐店，幾乎是天天都大排長龍，距離捷運站(善導寺站5號出口)也是走路5分鐘內可以
到的距離，方便性非常高。
抵達的時間為平日的中午10:30左右，本來還有點擔心畢竟現在是暑假期間，免不了又要
等上一段時間，實際上點到餐點大概是排了20分鐘(而已)，比預期早了些，用餐環境其實
就是個美食廣場，排隊的過程也可以看到旁邊就是透明玻璃的廚房，可以看到師傅們在手
工製作我們等一下的餐點
點餐有規定順序：豆漿類→餅類→結帳
菜單都在牆上，一目了然
今日點選項目是
冰豆漿($25)
鹹豆漿($30)
冰豆漿覺得很順口，雖然是是有加糖的，但喝起來不會很甜，在這熱呼呼的天氣非常消暑
，反觀人人必點的招牌鹹豆漿，記得第一次在這邊喝的時候非常驚豔，可能以前都沒喝過
，類似豆花的口感，油條灑在上面也不膩口，印象極佳並時常心心念念，但今天喝起來很
失望，超級鹹，無法喝完這碗啊!!
厚餅蛋夾油條($60)
一次就點了一個大總匯，份量非常紮實，表層酥脆、厚實的餅皮，手工現做的更有彈性，
還有一種淡淡的碳烤香氣，灑上滿滿的芝麻增加厚餅的風味，非常怕吃到乾乾的燒餅，這
邊可能是因為有蔥蛋跟油條的關係，相輔相成，不愧為招牌，順帶一提的是，這邊的油條
剛咬下去的時候酥酥脆脆，但是其實有一種韌性，是有嚼勁的口感。
放到晚上當宵夜繼續再吃，冷著吃也非常好吃，還意外發現餅皮其實有抹上一層糖，甜甜
的(熱的吃的時候反而沒有注意到)，好驚喜：)
飯糰(鹹)($40)
好吃，但這實在是太佔胃了，跟厚餅比起來，飯糰就略顯普通了，除非真心餓，或是飯糰
鐵粉，不然不建議點。
薄餅夾蛋($32)
薄餅也好吃，把他一層層剝開來吃，非常喜歡中式麵食的那種麵粉味兒，但是私心還是比
較喜歡厚餅!!
焦糖甜餅($22)
蔥花鹹餅($22)
蘿蔔絲酥餅($22)
這三款餅，餅皮似乎都差不多，焦糖甜餅裡頭是只有純粹的糖漿，娘親說有她小時候的味
道，另外兩款就普普通通中規中矩了。
蛋餅($28)
也是推薦項目!!個人是蛋餅的熱衷愛好者，中式早餐的蛋餅餅皮最重要的就是薄但要Q，
吃一口原味感受一下餅皮跟蛋的香氣，他們家的蛋餅是會讓你覺得很厚實的那種，但是是
厚在蛋的部分，如果口味要重一點的，旁邊有自助吧可以加醬油。
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