餐廳名稱:la FESTA義大利餐廳
消費時間:2016 年/6 月
地址:台北市中山區敬業四路168號
電話:(02) 6602-5671
營業時間:下午茶 15:00~17:00
可否刷卡:可
有無包廂:無
圖文好讀版:http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/219256809
維多麗亞酒店有著古典建築外觀、英式鐘樓和戶外花園等等
許多帶有異國情調的風景,之前就一直很想來了呀。這次因為有
優惠券,所以特別來吃個下午茶。話說,位於內湖的維多麗亞酒
店,裏頭藏著一家,國內首家五星級飯店與米其林星級餐廳合作
共同創造的新品牌--la FESTA義式餐廳。la FESTA義式餐廳更是
經義大利官方組織 Ospitalita Italiana 認證,為正統義大利
餐廳喔。
一踏入la FESTA,就可見到豐富的酒藏。昏暗的燈光,低
調奢華裝飾和齊全的葡萄酒,帶出濃濃的時尚義大利酒吧風情。
用餐空間寬敞明亮,長條型的格局,更顯空間感放大。
窗邊的位置可以午茶佐以陽光,十分宜人,看看窗外景色
也很舒服。卡座沙發區的燈光較昏暗,但也有種小包廂的感覺,
彷彿自成一個小天地。
下午茶菜單,低消為一份點心或是一杯飲品。菜單上的鹹點
和甜點,分別有四樣,也有提供套餐「義式點心集」,一套是780元
+10%服務費。點「義式點心集」,便可以將八款點心一網打盡囉,
另外還有附一杯飲品,可以選LAVAZZA咖啡或是TWG精選茶品,相當吸
引人呀。
咖啡方面有義式濃縮、瑪奇朵、拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡和
低咖啡因咖啡等等,冰熱皆有。特別的是,點熱咖啡還可以續杯耶。
於是點了杯熱瑪奇朵,兩份的濃縮咖啡加點微量熱牛奶,香醇的義大
利經典原味咖啡,真的很享受。
茶類則選擇唐寧精選的焦糖奶油紅茶(Crème Caramel Tea)。焦
糖奶油紅茶口感清甜,淡淡的焦糖風味,不用加糖就很好喝。入口溫
潤又帶點奶香氣,香香甜甜,冷熱飲都適合。
義式點心集是由四樣鹹點與四樣甜點組合而成,共有八樣點心。
透過階梯型的擺盤排列,由鹹到甜的慢慢進行味覺享受,感受多層次
口感的義式風味喔。
最右方的是龍蝦蔬菜千層,千層酥皮烘烤的十分香酥,光吃酥皮
就很過癮呀。酥脆口感加上新鮮柔滑的龍蝦沙拉,再佐上綜合時蔬,
口感非常清爽。中間的是史貝克火腿鹹派,派裡有香濃的PADANO CHEESE
,搭配火腿很適合。派皮也超級酥脆,剛出爐的鹹派還熱呼呼的,十
分可口好吃。然後左邊的則是,看起來不起眼的草莓乳酪起司,但是
這款起士蛋糕,口感真的讓人很驚艷!嗚嗚我錯了。草莓和藍莓佐在
鬆軟蛋糕上頭,搭配綿密的起士乳酪,除了口感超香醇綿密,香氣也
十足濃郁,讓人一口接一口呀!
接下來北海道干貝漢堡和蟹肉佐魚子醬小點,宛如藝品般的小巧
可愛,讓人都捨不得吃呀。小巧的漢堡包覆著鮮美的干貝,再加些甜椒
、綠櫛瓜和生菜做點綴,就成了十足可愛的干貝漢堡呀。蟹肉佐魚子醬
小點以帝王蟹肉為主,在法國麵包上覆蓋上滿滿蟹肉,上頭再佐以魚子
醬及美乃滋,鮮甜好滋味,真想再吃一個呀。這道真的是很迷人的鮮味
小點呀!
鹹點介紹完畢,就來嚐嚐甜點囉。首先,法芙娜牛奶巧克力檸檬慕
斯,不僅美味,連甜點造型設計都很引人注目!杯口上頭蓋著薄層巧克
力戚風蛋糕,其實有點微硬,用湯匙輕輕向下挖,帶點巧克力慕斯和檸
檬慕斯一起入口,甜中帶酸好滋味。裏頭還有奇異果與草莓果凍,整體
口感還蠻多層次的。
少女的親吻「榛果慕斯」,運用義式特級榛果醬與焦糖,融入濕潤
的巧克力蛋糕體和慕斯中,香氣十足。口感綿密的榛果慕斯,順口不甜
膩,也是一道口感豐富的經典甜點。
這一天幾乎每桌都坐滿了,而且可以看到每桌都有階梯型餐盤,可
見大家都是點「義式點心集」呀,果真很受歡迎!簡單點壺茶,慵懶一
個下午,真的好舒服 。哈哈,有機會的話,除了喝下午茶,也希望還能
來吃個經典義大利晚餐呀。
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