餐廳名稱：Beata té
消費時間：2016年/2月
地址：台北市信義區松仁路28號4樓(BELLAVITA貴婦百貨4F)
電話：(02)8789-1799
營業時間：11:30-15:00/18:00-23:00
每人平均價位：1000-3000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：香煎西班牙橡果伊比利豬
官網：http://www.beatate.com/
圖文好讀版:http://tinyurl.com/jkrwjdh
除夕夜的倒數第二天公司在信義區的貴婦百貨Bellavita舉辦尾牙,
犒賞員工們一年來的努力
點餐前我先上了他們的官網的看看餐廳的介紹
既然是義大利餐廳，店名當然要取個好聽的義大利文啊！
店名Beata té的義大利原文意思是「你好幸福」，
餐廳所標榜的理念是輕鬆樂活，優雅慢食(天啊~超級符合義大利步調的)
餐廳也有戶外區唷，有非常舒適的大長型沙發可以坐著欣賞101的景色
我們今天是在包廂內用餐
餐前服務生會詢問你需要礦泉水或氣泡水，氣泡水會附一片檸檬片
太好了我超級愛氣泡水的！！！上次去法國的時候都會去超市扛氣泡水回家喝
不過這裡是義式餐廳，提供的氣泡水是義大利品牌每道餐點之間喝氣泡水，
可以消除口中食物的餘味，讓你的味蕾準備好迎接下一道菜餚
首先會上一大盤麵包
佛卡夏的香料味撲鼻，搭配番茄橄欖醬也別有風味
但是由於我們開動的時間太晚，麵包已經涼掉了，熱熱吃的話香料味會更濃，
長長的義大利細棍麵包也頗為扎實
其他麵包就比較普通
開胃菜>>>弗留利鴨肝醬酒漬櫻桃凍綴開心果碎
其實我不太愛吃鴨肝或鵝肝醬，覺得腥味很重
不過鴨肝上鋪了一層厚厚的酒漬櫻桃凍，將他們混和一起塗在脆得像餅乾的麵包上吃，
櫻桃凍的香氣和酸甜味會將鴨肝的腥味帶走，
不敢吃鴨肝的人也可以輕易入口唷
前菜>>>阿爾巴黑松露黃金炸蛋帕瑪森起士融漿這道菜被服務生端上桌時，
大家都看不出來是什麼，當服務生告訴我們那是水波蛋，
大家都驚呼一聲，因為他們很訝異會在高檔義大利餐廳吃水波蛋
上頭黑色的就是阿爾巴松露，把炸過的蛋挖開，裏頭的蛋液一洩而出，
和底層的起司醬混和一起吃
脆脆的蛋白裹上蛋黃起司醬和黑松露，平凡無奇的水波蛋也麻雀變公主了
前菜>>>傳統義大利培根手工小肉餃
這個義大利餃就比較普通，裡面包著肉末，愛吃清淡的口味的我覺得有點鹹
主菜>>>香煎西班牙橡果伊比利豬
將將~主菜是從西班牙坐飛機過來的伊比利豬
遠道而來滿足我們的胃真是辛苦你了✈✈✈
伊比利豬與松露、鵝肝和魚子醬並列為歐洲的「夢幻傳奇食材」
伊比利豬是生長在西班牙南部的黑豬，從小在指定的山區自然放牧，
吃的都是野生橡果、橄欖和香草，因此肉質帶有橡果的特殊風味，
號稱豬肉界的勞斯萊斯
是等級很高的豬肉唷~~~
豬排有八到九分熟，肉非常好切，肉質很鮮嫩，
吃起來一點都不會乾柴，厚實飽滿盤子上點綴著蘋果泥、番茄醬和海鹽
沾蘋果泥一起吃可以解肉的油膩感，
沾番茄醬可以增加香氣，沾海鹽則是可以提味
一種肉帶給我們三種不同的風味呀!!
這是其他同事點的主餐>>> 招牌全隻活龍蝦手工細麵因為沒吃過所以無法評論，
不過根據挑嘴的同事表示，好像普普通通
主餐都這麼厲害了，甜點能給出什麼驚喜呢？
本次套餐搭配的甜點是 香蕉巧克力千層
最頂層鋪著三片現切香蕉片，一層千層皮，一層巧克力慕斯，
巧克力慕斯有濃濃的香蕉甜味，吃得到香蕉泥，
一點都不甜膩，香蕉和巧克力真是絕配！！！！
今天吃的套餐價位在NT$3300左右，平常吃不到的伊比利豬，
今天品嚐到算是奢侈的體驗
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