[食記] 韓國料理OMAYA乳溝起司春川炒雞

[kinki410101 (steise)]

   餐廳名稱：韓國料理OMAYA乳溝起司春川炒雞
   消費時間：2016年/7月
   地址：新店區新店市新店區中正路542號莊敬中學對面
   電話：[phone]
   營業時間：1100~1400 1700~2100 無公休
   每人平均價位：300-500
   可否刷卡：無
   有無包廂：無
   推薦菜色：起司春川炒雞鍋


   圖文版：http://kinki410101.pixnet.net/blog/post/329827794


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純文字版

暑假到了，飯局也變多，但最近常常在吃西式簡餐類餐廳有點膩啊~~

剛好看到電視上介紹這間，又離洛克家不遠，馬上就跟要約局的朋友訂了這間。

既然是韓國春川炒雞第一品牌，就來看看他是不是浪得虛名吧！

店址位於新店區莊敬中學正對面，

這天洛克進場的時間是下午12:30，人潮還滿多的，現場還有其他組客人在候位。



春川炒雞鍋是以人數來算價格的，也就是一鍋的價格=人數x單位價

那在點餐時就必須一次把要加的料點齊，無法中途加點，畢竟是要一起下去炒的。

這天洛克和友人選擇的是 起司春川炒雞鍋 NT248/人，

加點甜不辣&韓國Q麵。

裡頭的料有炒雞、甜不辣(加點的)、年糕、馬鈴薯、洋蔥、青蔥、高麗菜、泡菜、胡蘿蔔
等

鍋上桌之後會由服務員幫忙翻炒，現場服務員還滿多的，每次來的不一定是同一個，

他們不固定走動，看到有需要服務的桌位就會停下來幫忙。


等所有料都炒熱了，大概也過了10-20分鐘，最後要加進起司上鍋蓋。

起司重度愛好者可以加錢加起司。

聽說這鍋蓋也是韓國進口的，會讓木頭的香氣進入食材中，

但其實聞不太出來啊(攤手) ，起司丟進去之後會計時3分鐘。

原本以為會很辣的說，結果其實還好，可能是因為起司的關係淡化了辣度。

雞肉吃起來軟嫩軟嫩，因為用的是春雞(未成熟的小雞，只有數周大)，

蒜味偏重，口味調得還不錯。

年糕頗有口感，我一直都比較喜歡韓式年糕，

一般超市賣的寧波年糕煮起來很容易糊掉啊~

甜不辣是片狀的，厚度我覺得剛剛好，吃起來還算彈牙，

也沒有廉價火鍋料的腥臭味。

Q麵，一開始是有一點Q，但放久了受到熱氣影響口感就沒那麼好，

也沒什麼入味，我覺得很普通，如果是炒泡麵會更好吧?


整體來說，辣醬不是很辣，怕辣的人不用擔心，

起司也沒有很濃厚的奶臭味，又搭上韓國辣醬中和了起司味，

所以可以接受(因為其實我不愛重起司)。

然後我也不愛蔥蒜香菜之類的辛香料，吃麵都不加蔥不加香菜，

如果有在follow A RAY應該知道我多想刻那顆章XDDD

但整鍋的調味中，蒜味還滿重的，也算鹹的唷~

下次會想去吃看看部隊鍋，

至於炒雞鍋......有種試過一次就可以了的感覺耶~不像網路上說得那麼令人驚艷。



以上個人經驗分享，因每人口感、喜好不同，僅供參考。

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→ ohmygodla: 部隊鍋，百貨美食街的還比較好吃
→ meowhaha: 真的不會想去第二次
推 CHUANx2: 網路相片真的很誘人，問誰都說看起來好吃，
→ CHUANx2: 等自己和其他朋友吃過了，每個都說不會吃第二次
→ flover: 真的不好吃..
→ rain0127: 爛爆了
→ Loveuux: 爛
推 PolinHuang: 不好吃不要噓原po啊XD
→ japanjane: 真的爛