餐廳名稱：Sarabeth’s 紐約早午餐女王 (敦化SOGO)
消費時間：2016/06
地址：台北市敦化南路一段246號B1
營業時間：09:00~21:30
電話: 02-2752-6998 不提供訂位 (現場候位)
官網：http://www.sarabeth.com.tw/
推薦菜色：肉桂蘋果法式吐司、柳橙果露、冰巧克力、可頌(抹上水果抹醬)
好讀網誌版：
http://mbd1112.pixnet.net/blog/post/329783886
純文字貼上：
嗨 大家好～
今天帶大家去嘗鮮的就是最近火紅的Sarabeth's
這家店原本是以果醬為名的
與英式作連結不免想到其價格應該是挺驚人的
最好先確認自己口袋夠深囉~~
不到九點外面就已經有人在守候了!!
大約不到十一點外面就開始大排長龍
所以來了還是要有等待的心理準備喔~
先來看看菜單~~
全天候供應的種類其實不少喔~
1. 新纖水果系列：果露、輕纖水果盅、燕麥覺醒
2. 甜的早餐系列：法式吐司、煎餅、鬆餅等
3. 驚艷蛋料理系列：班尼迪克蛋、炒蛋、蛋捲、烘蛋等
蛋系列都會附上自製糕點：可頌/英式馬芬/玉米馬芬/雜糧吐司(擇一)、水果抹醬
都能再加價：薯條、水果抹醬、自製糕點、香草冰淇淋喔
全部吃過一輪我就得三高了吧!
11點以後才供應的湯、沙拉與三明治
因為我是來吃早午餐的，這部分只能留給下次囉!
飲料的部分
來看點了什麼吧!!
冰巧克力 160 元 / 柳橙果露 160 元
右：柳橙果露
聽店家說跟花樣果露比起來這杯柳橙果露會比較不甜就選了他
柳橙、蜂蜜、煉乳、香草在完美的比例調配下真的甜而不膩
微酸微酸得很好喝喔!!
左：冰巧克力
不知道Sara的巧克力是怎麼泡的
他的濃稠是一個快逼近熔岩巧克力的口感
但卻越喝越順口
巧克力味兒非常誘人 推!!
甜度也是平常不吃太甜的人可以接受的甜度
感覺下次來還是會各點一杯
燕麥嚼醒 260 元
這個跟清鮮水果盅的差別除了用的水果不同之外
主要是多了 優格、蜂蜜、牛奶 (比較不會乾哈哈)
Sarabeth's 的水果盅系列用的燕麥
是那種好市多可以買到的進口乾燕麥
但是口感較單一無趣 (個人喜歡多層次多種類的綜合燕麥)
配上新鮮香蕉、草莓、無糖原味優格
若吃不慣較酸的口味可以自行酌量添加 鮮奶、蜂蜜
好吃拉~但是說不上驚艷喔!(還是光合箱子的比較好吃又不貴)
煙燻鮭魚班尼迪克蛋 380 元
黃澄澄的荷蘭醬上用些許紅黃椒、青蔥點飾
包覆著飽滿的水波蛋、燻鮭魚 顯得可口誘人
底下襯的英式馬芬(可以想成麥當勞滿福堡的口感) 一旁的芝麻葉沙拉偏苦
然而
這道不知道是發生了什麼事
送上來的時候整個是冷掉的
不知道是燻鮭魚班尼克蛋的品嘗最佳溫度本該如此
還是服務人員的疏忽？
總之吃起來因為溫度不足
馬芬麵包整體沒有外圍酥、內Q軟的口感
荷蘭醬也難以抵過水波蛋原有的腥味
雖然Sara的蛋熟度是目前吃到過最完美的沿流狀態
濕潤度順口 (看下圖就知道)
但是冷冷的吃 真的大NG
農夫蛋捲 460 元
這次選擇的是可頌麵包
佐上每日限定的水果抹醬---今日是香橙 (每日有限定口味喔)
不愧是果醬專賣出生的Sarabeth's
真材實料的半塊半泥狀的果醬甜而不膩
我平常不怎麼吃吐司土果醬的
但這手工果醬 太美味 完全超乎一般果醬的等級！
配上微酥 散發奶油香的可頌
如此平常組合卻有著極緻的美味阿
副食完全搶了主角的風頭
農夫蛋捲的部分蛋熟度抓得恰好（這似乎是Sarabeth's的拿手
外表香滑順口、內層濕潤半熟與起司你儂我儂的結合
然而蛋捲中的起司選用的是帶有堅果味的格魯耶爾起司
（與平常帕尼尼吃到的馬茲瑞拉起司比起來口感再硬了些 但多了股不同的味道）
很秀氣的包著火腿、青蔥、洋芋 很安全的組合
吃起來沒有原先預想的驚人 可能是因為有些不習慣哈哈
蘋果肉桂法式吐司 480 元
雖然本店招牌是草莓法式,但是我對肉桂情有獨鍾還是選了這道
Sarabeth's的法式吐司口感綿密、咬勁相當好,蛋奶香十足
是表現相當優秀的法式土司喔！！
裹了蛋液後吐司煎的焦黃後外鬆內軟再撒上糖粉
卻完全不油不膩！？
除了經典組合的楓糖漿與佐以提味的鹹奶油之外
最令人難以忘懷的還是蘋果抹醬、葡萄乾、香蕉、肉桂粉的極致組合！！
讓我驚呼連連的果醬又來了
果然肉桂蘋果是正確選擇！！（推薦給肉桂控喔）
好吃到就算一個人吃掉都不是問題
總言：
先撇開班尼迪克蛋的意外不談
Sarabeth's整體價格偏高
但是其反應在料理細節的處理上
無論是食物品質、口感、味道、香氣都達到最完美和諧的境地
店內氣氛、服務，也是貴婦級的享受 物有所值得喔!
個人推薦Sarabeth's 甜的料理中的 "法式吐司"
多層次驚豔美味且極具特色 值得一試
快帶母親、老婆大人、姊妹淘來跟潮流吧
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