餐廳名稱：Viikinkiravintola Harald
消費時間：2016年/6月
地址：Auragatan 3, 20100 Abo, Finland
電話：+358 44 7668204
營業時間：中午十二點到午夜，週末營業到凌晨一點
週日十點關門，週一十一點關門
可否刷卡：可
官網：http://www.ravintolaharald.fi/#_=_
圖文版：
http://goo.gl/2X6kDa
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維京人起源於斯堪那維亞半島(瑞典、挪威、丹麥等那一塊北歐區域，有時也包括芬蘭和
更北的冰島)，是以海盜起家，幅員遼闊且勢力範圍龐大，善於航海和掠奪(廢話不然怎麼
當海盜)，是北歐歷史很重要的一塊。至於現在，則是商人們的好題材，電影、圖騰、餐
廳甚至運動(老公最愛的美式足球隊就是明尼蘇達州維京隊，因為美國中西部住有許多
北歐移民)，鮮明的海盜形象很容易做出文章。
這間餐廳主打的就是維京人料理，而且做得有聲有色，芬蘭境內有好幾間分店，我們去的
是位於西邊靠近海岸的小鎮：塔爾庫，吃飽之後逛一下，就會搭隔夜渡輪(約八小時)前往
瑞典。
餐廳裝潢，營造出維京海盜木頭造船的氣氛
掛在牆上的動物毛皮都是來自真的動物
皮革製的菜單封皮
我們本來有預約十二點的"維京之旅"，據說會讓你像海盜般身歷其境，不論是上菜的方式
，還是唱歌跳舞等，整間餐廳就像艘海盜船，還會送你一頂有角的維京帽，感覺就很觀光
客但也很有趣。可是早上我們的火車誤點(這在歐洲常見的不得了)，到達的時候已經一點
多，再從車站找一下餐廳將近兩點，體驗行早就結束了。
幸好，雖然活動結束，食物繼續供應。(吐大氣)
(一路奔來結果沒得吃，我會餓死，老公會氣死)
斯堪那維亞啤酒，搭配很豪邁的杯子
一喝，咦味道挺淡的嘛！海盜會喝這麼清爽的啤酒嗎？
烤得硬脆的裸麥麵包，沾融化奶油
維京前菜盤
有魚、肉、沙拉、沾醬與兩種麵包(裸麥麵包與馬鈴薯麵包)，可以依桌上人數調整，這個
是兩人份，我們隔壁幾桌是一家六口，點一樣的東西只是比較滿
肉盤是馴鹿香腸、煙燻馬肉和炸鴨心 (看來海盜什麼都吃)
香腸和醃肉調味都很重，鹹到掉毛(調味也相當豪邁)，吃不出任何特別的野味，炸鴨心倒
是彈性十足，帶點淡淡的鴨油香氣很好吃~
(這盤上桌，忍不住和大個子搶啤酒喝。根本是下酒菜啊)
冷盤另一邊是海鮮：冷燻比目魚、醃漬白鱒魚(vendace)以及波羅的海當地鯡魚
比目魚嚼起來又Q又鹹，好彈牙的魚片；白鱒魚帶點淡淡的魚腥味，但不是討人厭的那種
，也很適合下酒(在此時叫了第二杯)；鯡魚冷腥的味道，不是我的最愛
香草美乃滋、藍莓甜煮洋蔥、蒔蘿美乃滋
(這幾天吃下來，蒔蘿和馬鈴薯真的是陰魂不散，每一餐都有)
所有的醬料都好甜，尤其是那洋蔥，但是搭配鹹得要命的燻肉又很剛好。我只沾了適量少
少，老公每一口都沾得滿滿，感覺他這一餐之後腎臟和胰臟會很忙碌
第二杯啤酒，好可愛的水壺
沙拉，放滿阿嬤做的起司和核果 (菜單上就寫著grandmother's cheese，是誰的阿嬤我就
不知道了)
幸好，阿嬤不喜歡吃臭起司，只有淡淡奶味，軟糯咬感，搭配核桃一起吃更添濃郁，芝麻
葉的特殊香氣與莓果醬很合拍，蔬菜也爽脆可口，是一盆好沙拉
鮭魚清湯，上面那一大叢是蒔蘿
看到菜單上有清湯(clear soup)讓我好生興奮，外頭又下雨又冷，正想來碗熱湯。
一上桌，看起來清清的，湯匙一舀，底下白色的濃郁酸奶油和起司和泡滿湯汁的麵包丁慢
慢浮出來，還帶有一些蔬菜以及更多鮭魚丁，越喝越濃郁，味道頗鮮甜其實很好喝，但是
和我預期的清湯不一樣啊嗚嗚。
而且吃到一半，越吃越飽，除了上面那一片超大塊的煎鮭魚之外，湯裡也盡是一些把人推
飽的玩意兒，第一次喝湯卻有吃麵的飽足感。(要出海搶劫前，也要先吃飽才行)
此時此刻，主菜上桌。(嚇)
這一大盤是什麼東西！！
用整支刀子插著的肉類主餐：麋鹿香腸、馴鹿肉排、燉鴨腿、鴨胸
幾乎可以餵飽整個營隊的份量，整串是紮紮實實的肉，烹調方式感覺也很豪邁，吃不出太
多精緻的調味，幾乎就是原始的肉味加上很多鹽這樣。說不上來好不好吃，只能講是一個
很酷的上菜體驗。
(老公想把整支刀拿起來啃順便拍照，結果太重，還差點把肉掉地上。大概是沒有當海
盜的本錢)
鴨胸煮得很軟嫩，是這整串肉裡頭我最喜歡的一品
各種烤蔬菜，生大蒜，香草美乃滋和越橘醬汁
因為肉類相當鹹，搭配這些偏甜的醬汁以及蒜味的刺激就很重要了。旁邊的烤蔬菜則沒什
麼味道，幾乎是吃原味，用來中和肉類的油膩感也還不錯
除了肉串底下鋪滿烤馬鈴薯片，旁邊還附贈了一碗奶油起司烤馬鈴薯，就算是酷愛馬鈴薯
的大個子，也幾乎舉叉投降。我的老天，這份量到底誰吃得完啊~
服務生跑來問我們好吃嗎？我們給她一臉飽的快吐了，她哈哈大笑：我的孩子現在是青少
年食量大的很，但是連他們也從來沒有吃完過這裡的主餐呢！
最不維京人的地方，是價錢。兩個人這樣吃下來約一百歐元。
(欸！海盜的食物有這麼貴嗎？)
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