[食記] 中壢在地ㄟ必吃之正宗新明老牌牛肉麵

[windfly (風霏)]

   餐廳名稱：新明老牌牛肉麵
   消費時間：2016年07月
   地址：320桃園市中壢區民權路65號
   電話：
   營業時間：06:00～24:00
   每人平均價位：110元
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：牛肉麵

圖文網誌板：http://goo.gl/D405lu

------------以下純文字版------------
這是一間讓A-Wu可以中午吃、晚上吃，
就連宵夜也可以特地去吃的牛肉麵店，
麻辣湯頭、Q彈麵條及滷牛肉的美味已經讓A-Wu到了快上癮的程度。

隱身在中壢菜市場小巷子裡的新明老牌牛肉麵
是A-Wu每次回娘家前必先拜訪的店家之一。
附近不是很好停車，
每次都要稍微繞個兩圈才能找到位置，
但!!
只要有回去，一定要吃上一碗~

這是中午一點過後的用餐情形，
店內仍是高朋滿座，
這樣的來客率，
就知道這間牛肉麵店有多受在地ㄟ歡迎了!!

店內入口處貼著MENU，
讓進店的客人就能迅速點餐。

以前A-Wu剛吃的時候牛肉麵一碗才90呢!!
現在一碗已經漲到110元了，
因為客人很多，
所以點完餐店家就會招呼並安排客人入座。

入口處有餐具，
用餐的客人須自理唷~
等待上桌的時間要趕快把吃飯的傢伙備齊~(餓了，敲碗)

小菜30元起跳，
各式小菜客人自由挑選。

將~將~就是這一味~
心心念念的中辣牛肉麵上桌囉!!
滿滿的蔥花與紅通通的麻辣湯頭配色的那麼恰到好處!!


新明的牛肉塊屬半筋半肉型，
吃起來肉質鹹香軟嫩。
一碗牛肉麵將近有5大塊牛肉，
店家給得大方，吃的人更是滿足!

麵條的部分非常的Q彈，
吃牛肉麵就要搭配這種麵~(滿足)
麵條的熟度、軟度點餐時要先說唷，
沒講的話因為麵條較厚實所以會稍硬~

每張桌子上都有附酸菜，
而且有加蓋子，
看起來蠻衛生的!
不過A-Wu不愛酸菜沖淡了麻辣湯頭的美妙滋味，
所以不曾加過，喜歡酸菜的朋友可以試試~

如果要加湯加麵，記得來找這兩位~

感謝各位觀看吃貨阿嗚(A-Wu)的嚐鮮心得文。
希望看過的朋友可以給阿嗚(A-Wu)鼓勵一下，
在文後多給予推推或留言唷，乾溫那~




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→ fire124: 有次看到一個婦人用自己的湯匙撈酸菜，狂
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※ 編輯: windfly (140.122.98.178), 08/24/2016 17:48:42
※ 編輯: windfly (140.122.98.178), 08/24/2016 17:52:46
→ HUUUU: 雷到不用特地去吃路過也不會　 建宏味道、麵體、價格全勝