[食記] 高雄新興區 梅家村排骨飯

[rabbit77610 (goodless)]

餐廳名稱：梅家村排骨飯
消費時間：2016年/8月
地址：高雄市新興區林森一路132-3號
電話：[phone]
營業時間：中午和晚上 周日公休

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44053609

聽說這家人潮很多，所以今天下班後馬上就飛奔前來，但已經在開始排隊了，
雖然才排幾個人，可是人潮到我用餐完還沒斷過，可見生意有多麼好。
菜單在牆壁上，但怎麼選就4種便當可以選擇，然後再另選三樣便當菜。

魯肉飯加單點排骨，店家今天白飯品質不錯，便當菜也不會很油膩，配飯剛剛好，
酸菜有微微的解膩效果。至於主菜，先說魯肉，鹹甜滋味有滷進肉裡，瘦肉軟而不柴，
帶點嚼感，肥肉有點黏稠，滿口鹹香，是非常下飯的魯肉。而排骨的話，裹了薄粉下
去油炸，有著厚度的嚼勁，肉質軟柴比約9:1，我是喜歡魯肉勝過排骨就是了。

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→ MrFree: 這家不如從前，從小吃到大但現在不吃了，以前老闆娘還在
→ MrFree: 兒子媳婦一起經營很棒，菜也不油膩，又給的分量多，
→ MrFree: 幾年前老闆娘退休，剩下兒子做，又請一堆阿姨，菜亂炒很油
→ MrFree: 味道也沒以前好，滷肉沒滷透還是賣，以前絕不會這樣，
→ MrFree: 偶爾還是吃，雖為老顧客但因為生意還是好就沒反應的必要了
→ MrFree: 還是懷念以前，差蠻多的~ ~"
→ rabbit77610: 但對第一次光顧的我來講 魯肉讓我印象深刻