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餐廳名稱:阿義魚鋪 消費時間:2016年/08月 電話:02-8925-1215 地址:新北市永和區竹林路225巷56號1樓之2 營業時間:10:00-21:00 每人平均價位:170-350 推薦菜色:綜合生魚丼 圖文網誌:http://m34672.pixnet.net/blog/post/450100790 ---- 整個隱身在菜市場裡的一間小日式料理,店內只有大約12個位置,不適合太多人一起去喔 年輕老闆據說是在飯店做一做後來自己出來開業的, 怎麼說呢,整個人充滿親切的台灣本土的味道XD 菜單/menu IMG_0065.jpg 已經是第二次來阿義魚鋪, 點了綜合生魚丼+海膽 (220元) 丼飯都會附一碗味噌魚湯。 IMG_0060.jpg 海膽來張特寫, 的確是大約只有一湯匙的小小一坨XD 但是本身甘甜細緻,沒有任何腥味或苦味 IMG_0062.jpg 這次可以明顯感覺到飯量比以前多出許多, 醋飯粒粒分明,稍黏了一點,但咬起來仍然很Q, 偏甜的獨特醬汁我很喜歡。 夾一點芥末放上鮭魚再一口吃下去,油脂與甜味會在嘴裡發出來 本身會對蝦過敏,但這次忘記換漁料了,所以還是把甜蝦吃下去,沒有沾醬依然有些許甘甜 但對蝦子實在沒有特別的研究與偏好 旁邊的白肉魚帶有咬不斷的筋,有點可惜。(是鯛魚吧?) 薄片章魚、玉子燒完全是我的心頭好,沒有任何可挑剔之處! 鰊魚卵也超級好吃,和檸檬片一起吃有驚艷的感覺。(沒拍到) IMG_0063.jpg 對店裡這幅富士山印象深刻。 又想去日本了.... IMG_0064.jpg 心得: 新鮮度還不錯!漁料品質尚可,但對於這價位來說也可接受了, 大推章魚、玉子燒、鰊魚卵和海膽。 調味與其他配料點綴成功的提升了整體感,很適合想吃日料但又不想花大錢時解解饞:) 如果和我一樣喜歡偏甜口味的料理,我會很推薦喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.240.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1470384680.A.31E.html justfualone:轉錄至看板 ShuangHe 08/05 16:13
valentine122: 這家很好吃 08/05 17:30
valentine122: 而且很便宜 08/05 17:31
justfualone: 對呀,平價大推 08/05 20:25