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店名:漁男和食漁夫料理 地址:新北市三重區自強路四段112號 電話:02-8988-3053 營業時間:週二至週日,14:00~23:30(最後點餐23:00) (周一公休) 圖多好讀網誌版:http://iko40623.pixnet.net/blog/post/450156827 漁男和食漁夫料理位於三重的三和國中附近, 搭乘捷運可在捷運三和國中站下車,不過漁男離捷運站還有一小小段距離, 雖然今天是騎機車來,但我還是有幫大家研究最方便的大眾交通方式, 個人覺得可以在三和國中外的Ubike站租借腳踏車, 左轉至自強路上自強溪尾街口處還車,再步行三分鐘前往漁男和食漁夫料理喔!     漁男和食漁夫料理位在騎樓三角窗的地方,   有別於一般內用空間的餐廳裝潢,漁男和食漁夫料理是露天座位, 雖然沒有冷氣,環境來說或許沒有餐廳那麼的舒適, 但在這茅草屋日式裝潢台前大家隨興而坐,享受自然風的吹拂也還蠻有氣氛的, 這種感覺有些像路邊熱炒店,但今天我們品嚐的是日式料理喔~~ 坐定位後,店員先送上味噌湯,喝完還可以續碗呦~ 漁男的味噌湯不是傳統的日式風味,偏向改良版的台式味噌湯, 添加了洋蔥及胡蘿蔔讓味噌湯多了份清甜, 喝起來很暖胃一點也不死鹹,裡面的魚肉給得滿滿的很有誠意喔! 鮑魚蔬果沙拉 第一次吃到海鮮版的生菜沙拉, 這顆鮑魚特選自北海岸龍洞鮑魚,貼心的漁男將整顆鮑魚切塊, 筷子夾取便能品嘗新鮮美味,新鮮的鮑魚配上爽口的美生菜、玉米、洋蔥絲也很搭, 沙拉的醬料是酸甜芥子醬,是道不錯開胃又不膩口的前菜呢! 大蝦手卷$60 x 海膽手卷$120 今天品嚐的兩卷手卷都很特別,生菜包覆著酥脆的大蝦手卷, 再用海苔捲成甜筒狀,好吸睛好特別的大蝦手卷, 炸蝦吃起來酥脆不油膩,蝦子本身也很鮮甜, 就算沒有沾醬但多了蔬菜的水分吃起來不會乾乾的~ 黃澄澄的海膽手卷也是我過去未曾品嚐過的新口味, 漁男的海膽完全沒有腥味,讓我敢大口大口的吃,   海膽上頭還放了魚卵點綴,份量十足看得出漁男用料不小氣喔!! 海鮮炸物:蘿曼愛上酥蠔哥 $180 這道酥蠔哥取名也真有趣,漁男選用的是廣島生蠔, 將廣島生蠔沾附麵衣後下油鍋炸的金黃酥脆,放上魚卵及羅曼襯托點綴, 不僅好看又好吃,愛吃生蠔的朋友不要錯過囉! 唐揚北海道干貝$180 唐揚北海道干貝吃過後讓我念念不忘,  這日式與義式結合的料理,擦出驚人的火花迸出了新滋味,   身為起司愛好者,光表層那如岩漿般流下的起司就讓我垂涎三尺了, 漁男選用生食級的干貝,以帕瑪森起士為夾層裹粉下去油炸, 吃的時候一定要小心燙口,脆彈新鮮的干貝搭上鹹鹹的起司真是美味! 漁男海鮮丼 $520 看到這碗漁男海鮮丼不經讓我想到造訪兩次的二男小家料理, 去了兩次的二男他們家的二男海鮮丼總是賣光, 今日在三重漁男和食漁夫料理便能吃到更澎湃更豪華的海鮮丼, 干貝、六種當季生魚片、海膽、大溪胭脂蝦、天使紅蝦、起司炙燒星鰻、 花枝、蟹膏、龍蝦沙拉、鮭魚卵...,這碗海鮮丼真的太澎湃太豐盛了, 邊吃邊考驗我的記憶力,食材新鮮自然不在話下。  大蝦天丼     除了生魚片丼飯,這裡也有大蝦丼飯, 前面吃過大蝦手卷就很喜歡漁男的炸蝦, 這道大蝦丼飯的蝦子炸的一樣酥脆,沾這個蘿蔔泥醬汁更讚 另外還有炸青椒、香菇和番薯等,吃完真的會非常飽足! 看下面這一桌澎湃的日式料理,老闆還說男生吃都不一定吃得完,   更何況今天只有兩個女生來吃,後來老闆還親切地幫我們打包外帶。  鹽烤牛肉串 $90 x 明太子雞肉串 $90 除了刺身、握壽司、丼飯等,漁男也有賣串燒,   我覺得消夜來這裡吃個串燒喝個啤酒也是美賣, 鹽烤牛肉串香氣十足,上頭有撒上些許辛香料,咬一口後發現肉汁還完美鎖在其中; 明太子雞肉串也不錯,雞肉鮮嫩不乾,和明太子醬很搭喔! 吃了這麼多食物,可以點個啤酒來喝,不過今天騎車來,就選了兩罐特別的日本汽水, 蜜桃和山梨是老闆推薦的人氣口味喔!喝起來清涼又解膩很不錯呢~  -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.193.29 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1470574977.A.DF7.html s40623:轉錄至看板 BigSanchung 08/07 22:09