[食記] 新北 咖哩匠：中永和區水準之上的咖哩

作者KUNI0202 (藐視王法)

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標題[食記] 新北咖哩匠：中永和區水準之上的咖哩

時間Sat Aug 13 23:16:21 2016

圖文：(2016年八月) http://kuni.pixnet.net/blog/post/450361097 --------------------------- 咖哩匠(環球店) 地址：新北市中和區中山路三段122號4樓(環球購物中心) 電話：(02)2226-3079 時間：11:00~22:00 --------------------------- 臨時到中和環球購物中心覓食。畢竟是百貨公司，沒什麼期待。走著走著在四樓逛到一家咖哩專賣店，感到十分好奇，當下請服務生領入座。這裡咖哩主要分歐品與培薰兩種。我選了雙色咖哩(NT.240)，能一次滿足。另加價成套餐，附沙拉，湯以及飲料等。說真的，中永和區已多年沒吃到像樣的咖哩。這裡指的"像樣"，是起碼COCO壹番屋等級的醬汁。雖然是連鎖，但層次與咖哩辛香還有一定水準。沒多久服務生端來主餐。第一口便讓人訝異，歐品牛肉微辣中帶著甜。培薰雞顏色淺黃，味道與辣度強烈許多。兩者在深度上不遑多讓，不過培薰較近一般人對日式咖哩的印象。米飯煮得不差，帶著有力道的彈勁，不屬濕軟，聽說能免費續點，又要了一盤。最後點一份日式炸豬排，NT.120。雖然是單點，但附沙拉與咖哩醬。厚薄不算均勻，部分薄部分厚，不過比預期好吃，鬆軟與微甜的肉汁，這價位很okay阿。結帳時方知咖哩匠原來是欣葉旗下的子餐廳。自購物中心開幕營業至今也有十年了。難得在中永和區又找到一家水準之上的咖哩，開心啦。相關延伸閱讀： COCO壹番屋：客製化日式咖哩 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295000511 中田咖哩重新開幕：永和夢想店 http://kuni.pixnet.net/blog/post/445994915 蓮REN 南洋咖哩:意外美味的日式豬排 http://kuni.pixnet.net/blog/post/434959361 月見ル君想フ：溫柔的咖哩 http://kuni.pixnet.net/blog/post/431555411 百元以下的平價咖哩豬排飯：大川日式咖哩飯 http://kuni.pixnet.net/blog/post/359456981 寅樂屋 Torarakuya-Taipei：用心經營的日式咖哩小店 http://kuni.pixnet.net/blog/post/372000332 磨磨咖哩：記憶中的阿嬤味道 http://kuni.pixnet.net/blog/post/367757924 香料館：美味平價咖哩聖地 http://kuni.pixnet.net/blog/post/314596187 多年前的逸香如今已成絕響 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294995312 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.82.24

→ beep360: 我是把這間當成60分然後有機會就跟其他家比結果還沒有 08/13 22:41

→ beep360: 贏他的，想想就覺得很BI 08/13 22:41

推 wtfconk: 這間才60分的話樓上標準應該很高,那目前90分的在哪呢XD? 08/13 22:51

→ wtfconk: 很多年前就由當時店長招待品嚐過咖哩匠了,說真的品質不錯 08/13 22:52

→ beep360: 我吃到7、80分的都是以前在台南吃的， 08/13 22:54

→ beep360: 現在不知道，2006-2010左右那邊咖哩店超多的 08/13 22:55

→ wtfconk: 也因此後來吃到開價跟他差不多的咖哩料理都會很自然地比 08/13 22:55

→ wtfconk: 較一下,目前是還沒遇到把他比下去的(品質+價格),如果有其 08/13 22:55

→ wtfconk: 他對手值得PK的話還望推薦一下 08/13 22:55

→ beep360: 而且各種價位都有，結果回到雙和發現沒幾家咖哩店， 08/13 22:55

→ beep360: 小難過 08/13 22:56

→ wtfconk: 台南喔...可是一般人去台南不會特地想到咖哩料理耶...XD 08/13 22:56

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推 lolainmymind: 我也推這家，也希望能夠有人推薦更好吃的～ 08/13 23:38

→ positMIT: 真的假的...這家吃過一次整個雷... 08/14 06:15

→ blue2999: 中山北路那家很普 08/15 10:31

→ NouTsan: 應該是以地域性來說吧XD 把中永和考慮進去這的確算強呀 08/15 12:33

→ KUNI0202: 恩，我沒吃過中山北那家，那家看地址似乎是開在欣葉樓下 08/15 13:04

→ KUNI0202: 的樣子，我吃的是中和環球店，味道比預期好 08/15 13:05

→ KUNI0202: 畢竟板橋起碼還有ATTS，中永和卻多年沒有什麼好咖哩 08/15 13:05

→ KUNI0202: ~>.<~ 08/15 13:10

推 ksxo: 請問和COCO比哪家好呢正在考慮這兩家 08/15 20:43

→ KUNI0202: 比較在意醬料的話那應該是較建議咖哩匠 08/15 22:53

→ KUNI0202: 但若更偏好料多或多樣化的話那COCO 08/15 22:53

推 Aning: 松菸附近有個家咖哩食材講究又不貴，推薦大家 08/18 08:26

→ breakryu: 這家最近感覺cp值超低，東西不難吃，但覺得沒那個價值 08/18 22:39

→ KUNI0202: 恩，所以才說中永和區阿...不過其實若跟北市比的話 08/19 00:38

→ KUNI0202: 還是算水準之上的啦 08/19 00:40