餐廳名稱：嫩江街無名米糕
消費時間：2016年/8月
地址：高雄市三民區嫩江街159巷32號
電話：
營業時間：6:00~10:00
每人平均價位：菜單點一輪 45元
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：米糕 滷蛋 油豆腐 味噌湯
圖文網誌: http://blog.xuite.net/j3915yam/wretch/440974054
這間是我高中時的最愛~
當然他離我母校新莊高中很遠,
不過我以前天天都得到十全跟自立路口等校車,
常常夏天比較能稍微起早時,
會繞到校車站附近的這間米糕點吃份米糕再搭校車.
想到那時穿著高中制服一大早大嗑米糕的自己,
突然覺得好漢子啊~
因為一大早店裡的顧客大多是剛從晚班下班的值班警衛,
附近派出所剛值班完的警察,
要去上工的勞工朋友之類的.
我從小就是個喜歡台式早餐遠勝於三明治漢堡的孩子...
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他真的是一樣藏身在小巷子中,
一整個不起眼的店,
就一個簡單的牌子寫著"米糕"二字以及營業時間,
然後那個太魯(瓷磚)跟磨石子地板,
整個就是以前阿嬤家會有的裝潢啊!
不過真的是很復古(舊)啊~
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一進店裡就可以聞到一種糯米在木桶中散發出來的迷人香味~
其實在外面停車時就可以聞到味兒了!
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我不敢這間店的米糕是大碗又便宜,
但我只能說這個價格真的只能在南部找到了~
全部叫一份銅板價50元有找,
有飯有湯還有菜.
(現在小黃瓜不算便宜,所以當然無法大把大把給,但有附上就很誠意了
我媽上周到"苓雅油煎肉圓"去買米糕時,裡面的小黃瓜沒放了,
只加了一些吃起來加了很多粉的肉鬆)
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邊看照片邊流口水,
昨天去吃時大約九點半,
算是快要接近關門時間了.
所以配菜之一的油豆腐已經賣完,
只叫了米糕,魯蛋跟味噌湯.
他的糯米真的煮的很Q也真香,
淋在上面的肉燥真的很濃郁也夠味.
比起其他間台南米糕較偏肥的肉燥,
我覺得他的肉燥大概是半肥半瘦,
還是可以吃到許多精肉塊,
吃起來較健康也不會那麼膩.
另外是那個"5元"的味噌湯,
不要以為那麼便宜就只是淡淡如水的清湯,
照片中湯裡浮著的豆腐跟蔥花,
但其實下面還沉著不少塊的豆腐以及柴魚片,
5元耶~真的很超值了!
他的魯蛋是真的滷到泡到很入味的那種魯蛋,
我真的很怕吃到那種外面看起來跟輕輕蘸過醬油沒兩樣,
然後裡面根本是"白煮蛋"的那種"滷蛋".
不過這間米糕的滷蛋完全不用擔心,
味道整個都吃進去了!
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這次我點的是豆腐跟米糕,
正統的台南米糕就是要加魚酥啊~
旗魚酥狗母魚酥都可以,
但有些店家為了成本會改採用肉酥,
總覺得這樣味道層次就少了些.
一碗小小的米糕裡可以吃到糯米,豬肉(肉燥),魚(魚酥)跟蔬菜(醃小黃瓜),
想想真的很滿足~
尤其當他還只要25元時,
這時就會覺得台灣真好,
台灣傳統小吃 真好~
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他的豆腐一咬下去就讓人驚艷,
超多孔隙,
然後吸了滿滿的醬汁,
一咬下湯汁就被擠壓入口,
豆香加肉燥醬汁的香味
而且一樣也是"5元"的佛心價格!
超級推薦~
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老闆們的臉看起來有點兇,
第一次去的話不要被嚇到了~
不過服務態度也沒有不好,
但難夠以這樣便宜的價格提供這樣好吃的食物,
我想他們大概菩薩心腸了我想~
找天起個早,
來試試這間每天只開4小時的米糕店吧!
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