[食記] 高雄~野獸美式餐廳 BEAST BAR&GRILL

[iammin623 (MI)]

餐廳名稱：野獸美食餐廳BEAST BAR & GRILL
消費時間：2016年/07月
地址：高雄市前金區六合二路118-1號
電話：[phone]
營業時間：11:30-14:30、17:30-01:00 假日增加早午餐時間09:00-11:30
每人平均價位：500元
可否刷卡：可
推薦菜色：雞翅、三明治、漢堡

網誌圖文並茂版:http://goo.gl/V7VRFA

大約在2015年的6月中下旬左右，高雄的六合路上有間白色牆面的建築正裝潢中。

白色的外牆大大掛出BEAST，讓人好奇到底是要開怎麼樣的店家!

直到七月多正式開始營運，才知道原來是美式餐廳阿~~~

當時只知道是高雄大名鼎鼎的貝佛街餐坊的相關餐廳，一直遲遲未去光臨。

直到去年11月， 2015年世界棒球12強開打，為了幫中華隊加油!

想找個有氣氛、又可看運動比賽的餐廳~

突然想到BEAST，致電詢問有無撥放運動比賽後立馬奔去!

(後來陸續訪了好幾次，一次收錄進來)

一樓後方座位區及前方吧檯上方皆有台電視可供觀賞比賽

二樓用餐區沒有電視，如要看比賽記得要預約1樓的位置唷~
側方落地窗的設計，旁邊就是一大片草原，看了心情也挺舒適的!

美式風的菜單，第一面是開胃菜、沙拉、漢堡、三明治、主菜、甜點等等
第二面就是各項酒類啦，啤酒、調酒、威士忌都有

去年10月底第一次去，剛好五星主廚快餐車的記憶依舊在腦海中，
看到古巴三明治馬上就點來吃吃

<古巴三明治 Cuban Sandwich>

位於美國佛羅里達的KeyWest及Ybor City，兩大古巴移民分布最早的城市，
也是古巴工人最常往來的城市，兩地的餐廳將三明治、火腿和奶酪的組合加以變化，做出
適合古巴工人愛吃的口味。後來˙，古巴人將它的作法帶到邁阿密，在當地也是相當受歡
迎的。主要成分為火腿，烤豬肉，瑞士奶酪，酸黃瓜、芥末，有時加入 Salami(臘腸) 古
巴麵包經過熱壓機的擠壓加熱製成。

Beast的熱壓三明治，是用手撕豬肉加上古巴青醬、瑞士奶酪、酸黃瓜、芥末BBQ醬、火腿
組成的。而且給料一點都不馬虎，在吃的時候要小心，隨時都會爆料出來!

配料可以選擇粗薯條、細薯條或洋蔥圈，洋蔥圈每一圈都料也都非常飽滿，外皮酥脆，每
一口咬下都感覺得到喀擦喀擦聲。

另外一個我們點的是鄉村漢堡，半熟的金黃太陽蛋讓人看的食指大動，
配菜我們選的是細薯條，量很多每根都好酥脆!

第二次到訪，約為兩個禮拜後。一直很想要吃看看他們的開胃菜、小點心。
這次我們人比較多終於可以點了，我們點了開胃菜-雞翅，
有三種口味分別是BBQ、布法羅辣醬、超級辣醬可選。

我們點的是最基本的BBQ醬，他的BBQ醬超超超超超超級涮嘴，甜甜鹹鹹一點都不膩，雞翅
的肉非常軟嫩又入味，只有讚可形容!

瘋狂玉米脆片:上面的淋的是莎莎醬+起司，再灑上一點培根

墨卡蓮特漢堡:墨西哥辣香腸，配上牛肉、奶酪、莎莎醬、玉米片，一口口咬下都是滿足
的美味。搭配芝麻漢堡，香氣加分!

德式香腸咖哩香腸薯條

他是用咖哩番茄醬，所以咖哩味隱隱流露出~
德式香腸做成球狀的，我吃飽踏出餐廳之後，才想到原來我們點的是德式香腸 哈
也是好吃得要命~~難怪叫做窒息薯條

已經訪了好幾次了，每次去吃都不讓我們失望， 是一家CP值極高的餐廳
多人聚餐、情侶約會、想小酌一杯都適合唷!

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※ 編輯: iammin623 (36.238.132.188), 08/19/2016 15:36:35
※ 編輯: iammin623 (36.238.132.188), 08/19/2016 15:36:57
→ safetoy: 在高雄這樣的份量品質、加一成價位偏高。如果要用台北
→ safetoy: 的價位賣東西、至少早午餐的薯餅可以是刨絲自己煎的、
→ safetoy: 而不是外面美而美就點得到的三角薯餅。
→ iammin623: 薯餅？你是說薯條吧！可是我覺得好像現在高雄的美式餐
→ iammin623: 廳價位都大概是這樣了～
推 safetoy: 早餐他問我要薯餅還薯塊ㄚ、薯餅我問是不是自己做的、
→ safetoy: 他說不是、我問是怎樣的薯餅、三角的或方的嗎？他點頭
→ safetoy: 不論食材、存粹論租金/人事成本差異、加一成差不多的價
→ safetoy: 格、台北diner是自己做的。
→ safetoy: 他們的薯塊是自己炸過再用甜椒丁跟香料去炒的、薯條也
→ safetoy: 是自己處理分粗細給客人選好再炸、唯獨薯餅用現成的感
→ safetoy: 覺很可惜。畢竟外面賣的冷凍薯餅消費者很難知道製程、
→ safetoy: 馬鈴薯刨絲去煎也不是很難的工序。
→ KGB10409: 上次晚上去的時候，上菜速度和酒類超級慢，就不會想去