餐廳名稱：太和殿鴛鴦麻辣火鍋
消費時間：2016年/7月
地址：台北市大安區信義路四段315號
電話： 02 2705 0909
營業時間：12:00–03:00
--------------------------------------------------------------------
麻辣分享：http://mustann.pixnet.net/blog/post/219936653
記得大學時候的宵夜，相揪有時就是去麻辣火鍋店吃鍋底
就是那個頂頂有名的那幾間
不是吃晚餐喔，要吃宵夜，才過癮
一方面也是宵夜攤人較少，然後可以盡情的吃阿
鍋底吃阿吃阿，好滿足阿
不過年紀越來越大，不敢突襲自己身體的宵夜攤
而且又是麻辣鍋啦
麻辣鍋用火紅的招牌，就會有從腳麻到底的感覺
就是想嘗試一下別人說的麻辣感
麻辣鍋，有麻有辣也有偏鹹的，這家不知是哪種定位
還真的有點期待
進到店內，有圓桌也有方桌
感覺就是大夥人可以一起來共享的麻辣感
點好之後，有麻辣鍋的鍋底價、也有鍋底錢
一開始要注意點菜規則，哈哈
來了鴛鴦鍋，看起來好好吃喔
偷偷喝一下湯頭
哈，味道頗濃耶XD
老油條，這真的必點
沾點麻辣鍋，好好吃阿
點了高麗菜，量也不錯多
豬肉、牛肉等
說說吃的感覺吧
蠻喜歡麻辣鍋底的香味
屬於花椒香料比較多的那種香味
在嘴裡頭的味道很有層次
跟之前吃的X王、老X川，有不一樣的口感
濃濃的湯頭，肉片、油條、高麗菜涮一下，都很有味道
白鍋的湯底也很濃稠，煮煮蝦子等等
我倒是偏愛紅鍋+白鍋 比例自己調整 好吃好入味
主要是湯頭都很不錯，扎實的感覺
--
我的wedding日記
http://mustann.pixnet.net/blog/post/219624847
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.190.111
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1471595414.A.4A9.html